德语专业成立于1951 年，是全国高校早设立的德语专业之一。该专业师资力量雄厚，现有在职教师12 名：教授3 名、副教授5 名，讲师4 名。其中至少10 名教师拥有博士学位。另有DAAD 德国专家一名。
该专业教师学术成果丰硕，在国内外学术界享有较高声誉。目前，多名教授分别担任中国社会科学院以及其他高校特聘教授。近年来该专业教师出版专著10 部，论文100 余篇，教材5 部，已完成多项国家级项目和教育部项目。
1998年开始招生，2004正式批准设立德语语言文学硕士点。本专业研究生设有德语语言学、德语文学、商务德语方向三个研究方向（德语语言学与商务德语每年招生；德语文学隔年招生），主要培养具有坚实理论基础和系统专业知识、能够从事相关专业的教学、科研工作，并能胜任涉外工作的高级应用型与研究型人才。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 德语 | 西北工业大学明德学院 | 本科四年制 | -- |
| 应用德语 | 黑龙江省双星计算机职业技术学校 | -- | -- |
| 应用德语 | 泰州师范高等专科学校 | -- | -- |
| 商务德语 | 上海市经济管理学校 | 3 | -- |
| 应用德语 | 天津商务职业学院 | 三年 | -- |
| 应用德语 | 湖南外国语职业学院 | -- | -- |
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