围绕特色农产品的加工特性、加工关键技术、品质控制技术、高新技术（超临界流体技术、超高压技术、膜分离技术）等领域开展科学研究、产品开发和技术服务，在提高农产品加工品质、加工深度以及综合利用水平，增加农产品附加值，服务都市型现代农业等方面在北京市属高校中具有鲜明特色。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 农产品加工 | 贵州省林业学校 | 初中毕业学制三年高中毕业学制一年 | -- |
| 农产品加工 | 十堰市应用科技学校 | 3 | -- |
| 农产品保鲜加工 | 长春市农业学校 | -- | -- |
| 农产品保鲜与加工 | 聊城市高级技工学校 | -- | -- |
| 农产品保鲜与加工 | 海南省机电工程学校 | 三年 | -- |
| 农产品保鲜与加工 | 福州工业学校 | 三年 | -- |
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