2017年漳州职业技术学院二元制招考招生文化综合理论知识考试内容

模块一　福建与漳州概况

模块一　福建与漳州概况

模块一　福建与漳州概况

1、了解漳州宾馆及其周边景区概况（宾馆星级、房间类别、数量、餐厅类别、会议功能、娱乐设施、安全预警电话、抵达周边景区与机场及动车站交通线路安排、主要商场路线等）

2、了解福建尤其是漳州整体概况（地貌特征、面积、人口数量、漳州行政区域划分、旅游资源、经济主导等）

3、了解福建尤其是漳州风土人情（福建尤其是漳州的历史文化名人、中国女排训练基地、漳州的物产如漳州三宝、水仙花故乡、水果之乡，特色小吃、白芽奇兰、哈龙峰产地等）。

模块二　服务礼仪

了解掌握服务礼仪的基本知识。如：职场形象礼仪的基本要求与规范；交谈礼仪与电话礼仪的基本要求与规范；接待礼仪的基本要求与规范；服务礼仪的基本要求与规范。

模块三　 酒店服务案例分析

明确对酒店的认知、了解酒店前厅、客房、餐饮客人投诉处理步骤与技巧

模块二　服务礼仪

了解掌握服务礼仪的基本知识。如：职场形象礼仪的基本要求与规范；交谈礼仪与电话礼仪的基本要求与规范；接待礼仪的基本要求与规范；服务礼仪的基本要求与规范。

模块三　 酒店服务案例分析

明确对酒店的认知、了解酒店前厅、客房、餐饮客人投诉处理步骤与技巧

模块二　服务礼仪

了解掌握服务礼仪的基本知识。如：职场形象礼仪的基本要求与规范；交谈礼仪与电话礼仪的基本要求与规范；接待礼仪的基本要求与规范；服务礼仪的基本要求与规范。

模块三　 酒店服务案例分析

明确对酒店的认知、了解酒店前厅、客房、餐饮客人投诉处理步骤与技巧