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2017年烟台信息工程学校中餐烹饪与营养膳食专业优势师资力量雄厚

2017年烟台信息工程学校中餐烹饪与营养膳食专业招生简章专业优势师资力量雄厚

技校网更新时间：2021-06-14 12:49:00 解决时间：2018-03-26 09:08

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一、专业优势师资力量雄厚:中餐烹饪与营养膳食专业拥有一支由高级烹调大师，高级技师组成的专业技师队伍。实训实施齐全:拥有热烹、面点、刀工、雕刻等10个高标准实训室，可满足400名学生同时实训。教学成绩突出:在近五年中职生技能大赛中，烹饪专业学生获三项全国二等奖，四项全国三等奖，两项全省第一名，四项全省一等奖，六项全省二等奖，十四项烟台市第一名，十九项烟台一等奖，列烟台市第一名。

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中餐烹饪与营养膳食

专业名称	开设学校	学制	地址
中餐烹饪与营养膳食	太谷职业中学校	三	--
中餐烹饪与营养膳食	汕头市潮阳区职业技术学校	--	--
中餐烹饪与营养膳食	北京市商务管理学校	--	--
中餐烹饪与营养膳食	福州旅游职业中专学校	中餐烹调中式面点制作	--
中餐烹饪与营养膳食	珠海曾正理工学校珠海市南屏中学	--	--
中餐烹饪与营养膳食	山东省潍坊商校- 山东省潍坊商业学校	--	--

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2017年烟台信息工程学校中餐烹饪与营养膳食发展方向1.三二连读

二、发展方向1.三二连读:学生在烟信学习三年，成绩合格直接升入威海职业学院学习两年，取得大专学历，实现高端就业。2.春季高考:通过知识+技能的考试形式，考取济南大学、青岛酒店管理职业学院、威海职业学院、山东商业职业学院等继续深造，取得本专科学历。3.高校单独招生:第六学期的4月份，学生到各高校参加各高校自主命题的考试，考取山东旅游学院、青岛酒店管理职业学院、(阅读详细内容)

2016年烟台信息工程学校中餐烹调与营养膳食专业优势

一、专业优势我校中餐烹调与营养膳食专业是国家改革发展示范学校重点建设专业，山东省品牌专业，2016年山东省拨款200万用于专业建设。是烟台市烹饪专业联盟牵头学校，烟台市烹饪专业高考牵头学校。高薪就业，永不失业：现代服务业已经逐渐成为经济发展的主流行业，餐饮业作为第三产业中的支柱之一，其持续繁荣和强劲的发展势头为培养星级厨师、餐饮经理人提供了摇篮。师资力量雄厚(阅读详细内容)

2016年烟台信息工程学校中餐烹调与营养膳食招生计划

三、2016年招生计划本专业分烹调工艺与营养三二连读、中餐烹调、中式面点制作三个专门化方向。1.烹饪工艺与营养三二连读，招生48人。与威海职业学院联合办学，在校学习三年，成绩合格后不需要参加高考直接升入威海职业学院继续学习两年，取得大专学历。成绩特别优秀的学生，还可以参加春季高考，考取本科院校。2.中餐烹调方向，招生60人。考取中级中式烹调师职业资格证书，在(阅读详细内容)

2020年烟台机械工程高级技工学校中餐烹饪与营养膳食（中式烹调）

12、中餐烹饪与营养膳食（中式烹调）专业课程：原料知识、成本核算、加工技术、烹调技术、食品营养与卫生、营养配餐、中式面点技艺。(阅读详细内容)

2020年烟台机械工程高级技工学校中餐烹饪与营养膳食（中西式面点）

13、中餐烹饪与营养膳食（中西式面点）专业课程：原料知识、成本核算、加工技术、食品营养与卫生、营养配餐、面点概论、面点加工工艺、中式面点技艺、面点技术。(阅读详细内容)

2016年烟台信息工程学校中餐烹调与营养膳食发展方向

二、发展方向1.升入大学深造。可以通过春季高考、“三二连读”和高校单独招生三种形式，升入济南大学、青岛酒店管理职业技术学院、威海职业学院、山东旅游学院等高等院校。专科升学率达100%，本科上线率高达38%以上，居烟台市前列。2.高端优质就业。学生毕业后主要安排在北京、天津、济南、青岛、烟台等大中城市的各大酒店，如北京国防大学招待所、解放军总参谋部北京永通宾馆(阅读详细内容)

2015年烟台信息工程学校中餐烹饪培养方式及专业优势

一、培养方式及专业优势1、培养方式有特色：该专业采用以职场体验引领、体验实习带动、顶岗实习提升为特色的工学结合人才培养模式。我们与企业建立长期合作关系，学生第一学期到企业进行职场体验，第三学期到企业进行工学结合，第五学期进行顶岗实习，培养职业素养高、实操能力强、设计思想先进的中式烹调师和面点师。2、高薪就业有保障：烹饪是中国传统文化，是高度认可的热门高薪职业(阅读详细内容)

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