教学内容的核心是课程，本专业课程设置分为主干课程、学位课程和特色课程三大类。
主干课程着重于对学生的管理学基本理论和方法的培养，为他们的学位课程以及特色课程的学习打下坚实的理论基础。主干课程体系由经济数学、西方经济学、管理学原理、基础会计、统计学、经济法等课程组成。
学位课程主要培养学生专业理论素养和人力资源理论和方法的培养，包括专业基础课和专业课，专业基础课包括管理沟通、人力资源管理、运营管理、中小企业创业实务、组织行为学、市场营销、物流管理、财务管理、战略管理、ERP原理及应用等；专业课程则包含人力资源规划方法、工作分析方法与评价、招聘与录用、培训与开发、薪酬管理、绩效管理、劳动关系管理等，学科平台课与专业基础课；特色课程是在学位课程的基础上，以学院人才培养目标为导向而设置的具有针对性、实践性、前瞻性的课程。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 人力资源管理 | 浙江工贸职业技术学院 | 三年 | -- |
| 金融学（金融监管方向、农村金融方向、货币金融方向）、财政学、会计学、财务管理、保险、工商管理、市场营销、经济学、行政管理、人力资源管理、法学（经济法方向）、投资学、国际商务。 | 温州市龙湾区蓝江职业培训学校 | 2.5年 | -- |
| 酒店管理 | 浙江工贸职业技术学院 | 3 | -- |
| 信用管理 | 浙江工贸职业技术学院 | -- | -- |
| 物流管理 | 浙江工贸职业技术学院 | 三年 | -- |
| 酒店管理 | 温州职业技术学院 | 三年 | -- |
| 酒店管理 | 温州技工学校 | 3年--30 | -- |
| 酒店管理(导游方向) | 浙江工贸职业技术学院 | -- | -- |
| 酒店管理（导游） | 浙江工贸职业技术学院 | 三年 | -- |
| 计算机信息管理 | 温州机电技师学院 | -- | -- |
| 传媒策划与管理 | 温州职业技术学院 | 三年 | -- |
| 计算机应用（信息管理） | 温州技工学校 | -- | -- |
| 服装生产管理 | 温州新世纪服装学校 | -- | -- |
| 网站建设与管理 | 温州市里仁科技职业学校 | 2+1 | -- |