2017年三亚学院酒店管理（中外合作办学）（专业代码1209H）

人才培养目标和规格：

本专业培养学生掌握酒店管理基本经营、管理理论技能，具有良好的跨文化沟通能力、礼仪修养和公共关系能力，具备涉外酒店管理人员的基本素质以及旅游业相关知识，适应国际化市场需要、能胜任旅游行政管理部门、旅游企事业单位等管理工作的具有创新精神、实践能力、人格健康的应用型人才。

主要课程：

社会学、商务经济学会计学、营销学、计算机科学、跨文化沟通与管理、商务英语视听说、组织行为学、统计学、财务报表分析、商务英语泛读、宏观经济学、微观经济学、酒店行业环境、食品酒水操作、客房管理、餐饮运营管理、食品成本控制与管理、世界红酒品鉴等。

学制与修业年限：学制4年，修业年限4-6年

授予学位：分别获取中、丹双方管理学学士学位