　酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才... ...

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2017年山东外国语职业学院专业介绍酒店管理培养目标

一、培养目标本专业培养掌握星级酒店管理专业理论知识，有较高的职业素养和专业服务技能，能从事高星级（涉外）酒店、高级会所、会展中心及相关企业接待服务、组织策划、中基层管理等工作的高素质技能型人才。(阅读详细内容)

2017年山东外国语职业学院专业介绍质量管理与认证培养目标

一、培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的道德品质和人文素质，具备较强的外语听说能力、中文写作能力、信息技术应用能力和人际沟通能力，掌握现代企业管理综合知识，具备企业管理专业素质及技能，掌握国际质量管理体系认证所需的基础理论知识、专业能力及操作能力，具备企业所需的国际质量管理体系认证的实践能力，能够从事企事业单位ISO9001认证、ISO140(阅读详细内容)

2017年山东外国语职业学院专业介绍餐饮管理培养目标

一、培养目标本专业培养适应餐饮管理与服务行业需要的德、智、体、美、劳等全面发展的，掌握餐饮基本理论知识及其管理技能，能够在高星级酒店、中高档餐馆、酒吧等，从事中基层管理与服务一线的高素质技能型人才。(阅读详细内容)

2017年山东外国语职业学院专业介绍金融管理实务培养目标

一、培养目标本专业培养具有系统的经济科学和金融保险方面扎实的基础理论和专业知识、具有全新的银行业及保险业经营管理理念，培养具有创新意识、创新能力的应用技能型专门人才。(阅读详细内容)

2017年山东外国语职业学院专业介绍工商企业管理培养目标

一、培养目标本专业培养拥护党的基本路线，适应区域、行业经济和社会主义市场经济发展需要，德、智、体、美全面发展，具有较强的英语交流能力和扎实的经济管理相关理论基础知识，掌握现代工商企业管理基本理论，具备企业资源配置、运营管理、组织协调和战略咨询分析能力，具有良好的敬业精神和职业道德，在中小型工商企业中从事相关工作的高级应用型专门人才。(阅读详细内容)

2017年山东外国语职业学院专业介绍旅游管理培养目标

一、培养目标本专业培养掌握旅游服务技能，具有创新精神和实践能力（导游、旅行社经营管理、计调岗等），适应涉外旅游行业服务、管理、运营等需要，面向服务一线与中基层管理的高素质技能型人才。(阅读详细内容)

2017年山东外国语职业学院专业介绍酒店管理就业方向

三、就业方向在星级酒店、各大高档会所及各类企事业单位从事前台接待、客房服务、餐饮服务及企业的运营管理等工作。(阅读详细内容)

2017年山东外国语职业学院专业介绍酒店管理主要课程

二、主要课程专业基础课：客源国概况、旅游学概论、中国旅游文化、服务礼仪、服务沟通技巧、服务心理；专业核心课：前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店情景英语、酒水知识与酒吧管理、食品营养与卫生、酒店市场营销、酒店人力资源管理、茶艺等；专业拓展课：中国饮食文化、会展策划与管理、职业形象设计、瑜伽、国学经典诵读、管理学理论与实务等。(阅读详细内容)

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