专业名称	开设学校	学制	地址
餐饮管理	江西旅游商贸职业学院	--	--
餐饮管理	广州东南烹饪学校	8 个月学习 +4 个月实习	--
餐饮管理	山东凯文科技职业学院	四年	--
餐饮管理	曲阜远东职业技术学院	四年	--
餐饮管理	曲阜远东职业技术学院	四年	--
餐饮管理	江西旅游商贸职业学院	--	--

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三、就业方向在各大旅行社从事导游员、景区讲解员、旅行社业务计调、旅行社经营管理等业务。(阅读详细内容)

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二、主要课程专业基础课：客源国概况、旅游学概论、中国旅游文化、服务礼仪、服务沟通技巧、服务心理；专业核心课：餐饮服务与管理、西餐概论、中国饮食文化、食品营养与卫生、宴会组织与设计、咖啡与调酒技术、餐饮英语、茶艺、餐饮企业运营实务等；专业拓展课：职业形象设计、瑜伽、国学经典诵读、形体与舞蹈、艺术欣赏等。(阅读详细内容)

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一、培养目标本专业培养适应餐饮管理与服务行业需要的德、智、体、美、劳等全面发展的，掌握餐饮基本理论知识及其管理技能，能够在高星级酒店、中高档餐馆、酒吧等，从事中基层管理与服务一线的高素质技能型人才。(阅读详细内容)

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