做为2012年全国首批定向培养士官生试点院校，五年以来，山东交通职业学院定向培养士官计划逐年递增。2012、2013、2014级三期士官生428人已经入伍到有关部队服役。目前在校士官生538人。
山东交通职业学院2017年定向培养士官招生计划410人，含女生20人。为海军部队定向培养士官招生计划360人（女生20人），其中：航海技术80人、轮机工程技术160人、船舶电子电气技术120人；为公安消防部队定向培养士官招生计划汽车运用与维修技术50人；面向山东、安徽、辽宁、河南、甘肃等五个省份招生。
其中海军部队士官（水兵）航海技术专业招收女生10人：山东6人、河南4人；其中海军士官（水兵）船舶电子电气技术专业招收女生10人：山东6人、安徽4人。
山东交通职业学院2017年定向培养士官生招生计划
专业名称培养数量辽宁安徽山东河南甘肃条件兵招收部队航海技术80204020水兵，女生山东6河南4海军轮机工程技术水兵（限男生）海军船舶电子电气技术水兵，女生山东6安徽4海军汽车运用与维修技术503515（限男生）消防