2017年四川化工职业技术学院单招酒店管理斟酒技能能力（55分）－－现场测试

2017年四川化工职业技术学院单招《酒店管理》专业技能测试大纲斟酒技能能力（55分）－－现场测试

技校网更新时间：2021-06-30 00:56:00 解决时间：2017-05-20 13:28

（三）斟酒技能能力（55分）----现场测试

1、能独立完成3杯红酒的斟酒；

2、操作动作美观优雅，手法卫生，酒瓶执握方法正确，斟酒量5分满，无洒落；

3、职业习惯好，微笑服务；

4、在规定时间2分钟内完成。

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