2017年清远职业技术学院旅游管理专业专业理论第二部分旅游管理专业技能考试大纲

2017年清远职业技术学院旅游管理专业（专业理论与技能）考试大纲第二部分旅游管理专业技能考试大纲

技校网更新时间：2021-07-02 04:01:00 解决时间：2017-05-19 13:28

第二部分旅游管理专业技能考试大纲

（酒店管理类）专业技能考试大纲

??????????? 2017-05-19 13:28

类似问题答案

2017年清远职业技术学院旅游管理专业专业理论第二部分旅游管理专业技能考试大纲

第二部分旅游管理专业技能考试大纲（酒店管理类）专业技能考试大纲（酒店管理类）专业技能考试大纲(阅读详细内容)

2017年清远职业技术学院自主招生考试旅游管理专业考试大纲面向中职第二部分旅游管理专业技能考试大纲

第二部分旅游管理专业技能考试大纲（酒店管理类）专业技能考试大纲（酒店管理类）专业技能考试大纲(阅读详细内容)

2017年清远职业技术学院旅游管理专业专业理论旅行社与景区管理知识模块

（二）旅行社与景区管理知识模块1、掌握旅游及旅游业的相关理论与知识；2、掌握与旅游相关联的中国文史知识；3、掌握中国宗教、民族与民俗等基本理论和知识；4、掌握中国饮食文化与风物特产等相关理论与知识；5、掌握中国自然旅游景观与古代建筑等相关理论与知识。(阅读详细内容)

2017年清远职业技术学院旅游管理专业专业理论考试形式

（一）考试形式两个模块任选其一作答。闭卷笔试。试卷满分为150分，考试时间为100分钟。两个模块任选其一作答。闭卷笔试。试卷满分为150分，考试时间为100分钟。(阅读详细内容)

2017年清远职业技术学院旅游管理专业专业理论服务礼仪知识

1、服务礼仪知识公共和酒店形象礼仪的基本要求和规范；交谈礼仪与电话礼仪的基本要求和规范；接待礼仪的要求和规范；对客服务礼仪的基本要求和规范。公共和酒店形象礼仪的基本要求和规范；交谈礼仪与电话礼仪的基本要求和规范；接待礼仪的要求和规范；对客服务礼仪的基本要求和规范。(阅读详细内容)

2017年清远职业技术学院旅游管理专业专业理论酒店管理知识模块

（一）酒店管理知识模块1、掌握服务礼仪的基本知识；2、掌握酒店前厅部、客房部服务与运营基本知识；3、掌握酒店餐饮服务与运用知识。(阅读详细内容)

2017年清远职业技术学院旅游管理专业专业理论考试题型及分值

（二）考试题型及分值试卷满分值为150分单选题90分（占60%）判断题60分（占40%）试卷满分值为150分单选题90分（占60%）判断题60分（占40%）(阅读详细内容)

2017年清远职业技术学院旅游管理专业专业理论技能考试内容（1.2二选一）

一、技能考试内容（1、2二选一）1、中式铺床;2、托盘服务、斟酒服务、餐巾折花服务和中餐摆台服务；3、才艺展示。(阅读详细内容)