专业代码：510120
培养目标：培养具有较强的菌种生产能力、指导栽培能力、产品加工能力、品种选育能力以及生物发酵能力，能够从事食用菌生产、加工、研究、建设、管理、服务以及营销等工作的高技能人才。
主修课程：真菌生物学、菌物资源学、菌种制作与保藏技术、食用菌育种技术、食用菌栽培技术、食用菌保鲜与加工实用新技术等课程。
就业方向：面向从事食用菌生产管理、加工贸易、科学研究的企、事业等单位工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食用菌栽培 | 云南中医药中等专业学校 | 3年 | -- |
| 食用菌技术 | 潍坊康达技工学校 | 2年 | -- |
| 食用菌栽培 | 福建漳州农业学校 | 三年 | -- |
| 食用菌栽培 | 云南省贸易经济学校 | 3 年 | -- |
| 食用菌技术 | 潍坊康达技工学校 | 2 年 | -- |
| 食用菌加工检验及营销 | 云南省贸易经济学校 | 3 年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 茶叶生产与加工 | 福建省民政学校 | 三 | -- |
| 茶叶生产与加工 | 云南省贸易经济学校 | 3 年 | -- |
| 茶叶生产与加工 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 烟草生产与加工 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 马铃薯生产与加工 | 定西师范高等专科学校 | 三年 | -- |
| 茶叶生产与加工 | 武夷山旅游职业中专 | 三 | -- |
2017年黔西南民族职业技术学院特色专业及新增专业专业名称：计算机网络技术类似问题答案