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2017年全国硕士研究生入学考试长江大学食品微生物学考试科目参考大纲原核微生物的形态、结构和功能

2017年全国硕士研究生入学考试长江大学《食品微生物学》考试科目参考大纲原核微生物的形态、结构和功能

技校网更新时间：2021-08-12 21:16:00 解决时间：2018-12-15 10:51

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（一）原核微生物的形态、结构和功能

1、原核微生物的概念及其与真核微生物的本质差异；

2、细菌的形态和大小

3、细菌的细胞结构和功能

细菌的基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、原核

细菌的特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢、细胞内含物

4、细菌的繁殖与菌落形态

5、食品中常见的细菌

6、放线菌的形态构造

7、放线菌的繁殖与菌落形态

8、革兰氏染色的原理和方法

9、

技校网数据中心 2018-12-15 10:51

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