2017年茂名职业技术学院经济管理系学业水平考试录取招生酒店管理专业

培养目标：本专业培养具有良好综合素质，具有前厅接待服务、餐饮服务、客房服务、现场管理、市场营销、英语应用等多项能力的旅游酒店休闲产业高素质技术技能型人才。

课程体系：本专业采用“校企合作，工学交替，企业全程参与培训”的人才培养模式，主干课程有现代酒店管理、酒店餐饮服务、酒店前台与客房服务、酒店专业英语、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店会计实务、中国茶艺、酒店管理与酒吧经营等。

技能证书：学生通过考试可获得广东省旅游局颁发的酒店职业英语等级证，国家人力资源和社会保障部颁发的人力资源管理师、高级茶艺师证书，财政部颁发的会计从业资格证等相关职业资格证书。

就业面向：本专业毕业生可在高星级酒店前厅、餐饮、客房等业务部门以及人力资源、市场营销、贵宾客户管理、财务部等职能部门从事服务与管理工作；也可在高尔夫球会、度假村、餐饮企业等行业从事服务与管理工作。