1．每个考场由3名专业教师组成评委，每个评委对技能考核的各部分内容依考核标准独立进行评分考核。考核结束后，由考核办公室登记评委的评定分数，计算平均分，作为考生的考核成绩。
2．工作人员负责检查考生相关证件、为考生加密并组织考生进入考场。
3．考生可在规定的时间实地考察技能考核场地。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高星级饭店运营与管理 | 哈尔滨航运学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省曲靖应用技术学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省财经学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 西宁第一职业技术学校 | 3--联合办学 青海师大,联合办学 省交通职院 青海师大 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 海南省商业学校 | 学 制 均 为 3 年 , 均 免 收 学 费 。 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
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