本专业培养适用现代旅游业发展需要,具备扎实的旅游管理专业知识,具有人文素质、创业意识、创业精神、沟通能力、实践能力,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的具有创新意识、踏实肯干的应用型高级专门人才。主要课程:马克思主义基本原理、大学英语、高等数学、应用数学、管理学、经济学、旅游学、市场营销学、旅游心理学、旅游经济学、饭店管理学、旅行社经营与管理、饭店英语。实践教学:职业礼仪实训、饭店管理课程实训、旅游企业综合业务实训、餐饮企业经营实训、毕业实习、毕业设计(论文)。
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