培养目标：
本专业主要培养具备雕刻艺术相关知识和基本技能，能从事艺术雕塑、装饰雕塑及工艺礼品雕塑的设计等工作的高技能应用型专门人才，学生毕业后可在陶瓷企业、雕塑企业、礼品公司的设计部门或工艺美术部门、科研和教育单位从事设计、创作和教学工作。
主要课程：
装饰设计基础、泥塑头像、胸像写生、泥塑着衣人体、动物雕塑、人物雕塑创作、木雕、壁雕、传统雕塑、工艺雕塑、计算机辅助设计等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 工艺雕刻 | 福州旅游职业中专学校 | -- | -- |
| 食品雕刻 | 吉林省劳动技术学校 | -- | -- |
| 食品雕刻艺术 | 江苏省溧阳市职业技术学校(溧阳市旅游学校) | -- | -- |
| 工艺品雕刻（玉石方向） | 杭州市余杭区技工学校 | 3 | -- |
| 玉石设计与雕刻 | 广州南华工贸技工学校 | 中技3年 中技+大专4年 | -- |
| 国石雕刻 | 临安市昌化职业高级中学 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 艺术设计--环境艺术 | 泰州师范高等专科学校 | -- | -- |
| 艺术设计（环境艺术） | 洛阳理工学院 | 四 | -- |
| 艺术--装饰艺术设计 | 健雄职业技术学校 | -- | -- |
| 艺术设计(环境艺术） | 洛阳理工学院 | -- | -- |
| 装潢艺术设计（艺术） | 青岛滨海学院 | -- | -- |
| 环境艺术设计（艺术） | 青岛滨海学院 | -- | -- |
2017年江西陶瓷工艺美术职业技术学院雕刻艺术设计类似问题答案