2017年江苏经贸职业技术学院高职提前建立了“项目载体，能力递进”实践教学体系，与行业紧密结合

就业前景：1、各级检测机构中检测工程师；2、药品企业质检员；3、药品质量控制工程师；4、食品企业质检员、质量控制经理；5、药品销售人员；6、质量认证审核员。

职业资格证书：化学检验工（中级）、食品检验工（中级）

专业名称：制冷与空调技术

专业代码：560205

人才培养目标：培养掌握制冷与空调专业基本理论知识，具备健康的个性品质和较强的可持续发展能力的行业高素质技能型人才。能够从事制冷与空调设备的生产制造、销售；具备中小型制冷与空调系统的初步设计能力；独立进行制冷与空调系统的施工管理与维修，同时具备良好的沟通、协调、组织能力。

专业特色：

1、制冷与空调技术专业是江苏省示范专业；

2、与知名企业三菱重工空调（战略合作伙伴）、大金空调和南京天加等长效合作，以就业为导向，开展带薪顶岗实习等工学结合新模式；

3、毕业生综合竞争力、薪资水平和就业对口率均居于前列。

专业主干课程：传热学、工程热力学、流体力学、制冷原理与设备、暖通工程CAD、空气调节、民用建筑空调设计、制冷与空调自动控制、中央空调多联机空调安装与维修、制冷与空调设备施工管理、工程预决算和制冷电工与电子等。

就业岗位（群）及方向：

1．制冷与暖通工程施工与监理工程师，面向中央空调、冷库或家用采暖等大型工程，主要从事大型制冷和空调工程的安全安装和文明施工监控工程质量监督，负责工程事件的协调和管理。

2．制冷空调企业生产工程师，面向制冷与空调制造企业，主要从事空调产品和其他制冷设备的测试、质量检验、制造工艺、企业的基层管理、生产设备维护和管理等。

3．制冷与暖通设计工程师，面向中央空调、冷库工程的客户，根据客户要求对中央空调、冷库工程进行设计，根据客户的预算和质量要求推荐公司产品，对工程进行预算，协助工程监理处理安装和调试期间遇到的工程问题。

4.制冷与空调设备售后服务工程师，主要面向制冷与空调设备生产企业，经销企业与售后服务企业，从事制冷与空调设备在保修期内或保修期外的设备维修和维护工作。

可获得的职业资格证书：技能鉴定证书：制冷维修工证书、焊工证书、CAD设计软件证书、制冷工操作证、低压电工作业证书。

专业名称：汽车营销与服务

专业代码：630702

人才培养目标：本专业（群）[涵盖汽车评估与定损、汽车检测维修专业]着力培养具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，具备一定的专业理论知识、实践技能和较强的实际工作能力和经营管理及一定市场开发能力，掌握汽车评估、管理、销售、维修等技术，培养能够用所学专业知识解决专业相关实际问题，能够自主学习和触类旁通的高素质技能型人才。

专业特色：本专业定位于汽车的售前、售后服务，以4S店接待、维修的任务驱动式培养，实施依照现实工作的项目化教学，注重理论及技能的全方位培养。通过校企联合办学，顶岗实习培养汽车销售、评估与定损、汽车检测与维修方面的专业人才。

专业主干课程：汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备构造与维修、汽车销售与服务流程、发动机电控技术、汽车维护与检验、新能源汽车及新技术、汽车营销、汽车配件及营销、汽车使用性能与检测、汽车保险与理赔、二手车评估与交易、客户关系管理、汽车车损定损等。

就业岗位（群）：

1．品牌汽车特许经营“4S”店、汽车保险，从事汽车销售、售后服务、零配件销售、维修服务、汽车零配件服务、市场策划、保险与理赔、二手车评估鉴定等工作。

2．汽车制造，汽车租赁、物流运输及交通管理部门等企业从事管理与维护、评估工作。

可获得的职业资格证书、技能鉴定证书：汽车维修中级工、汽车营销师（中级）、二手车评估师

专业名称：食品营养与检测

专业代码：590107

人才培养目标：培养德、智、体全面发展，系统掌握食品营养学、食品卫生控制、食品原料和加工安全控制、现代食品分析与检测等专业知识，具有食品理化成分分析、营养配餐和膳食指导、食品企业生产管理、品质控制、产品研制开发、产品营销能力，可从事食品检测、生产、管理、销售相关技术的专业应用型高级人才。

专业培养方向：

1、农产品及深加工食品中功能性成分（黄酮类、多糖和多酚类等）和有害成分（农残和重金属等）的分析与检测；

2、食品链质量安全控制和管理。

专业主干课程：基础营养学、微生物及检测技术、食品加工技术、理化检测技术、仪器分析、食品环境分析、营养分析与评估、功能食品学、食品卫生控制、食品质量管理等。

专业特色:

1、多途径进行深度校企合作，实现多方共赢

2、校内职场模式、校外多方位合作

就业前景：

1、各级检测机构中检测工程师；2、食品企业质检员、质量控制经理；3、公共营养师；4、销售经理

职业资格证书：食品检验工（中级）、公共营养师（高级）。

专业名称：高尔夫球运动与管理（院重点专业)

专业代码:670405

高尔夫球运动与管理专业旨在培养专业基础扎实、技术过硬、职业气质良好、服务意识强、具备英、日、韩等多语言服务交流能力的高尔夫球行业优秀人才。拥有国际一流的校内实训基地：22个打位的练习场及高尔夫室内模拟实训室，建筑总面积1120平方米，实训设备达200多万。与国内20多个高尔夫球场及企业建立良好的校企合作关系。实施订单式培养，并在教学过程中按满足实践性、性和职业性的要求，融“教、学、做”为一体，强化学生职业能力的培养，组织学生参加省级及全国各类高尔夫球比赛，取得优异的成绩。高尔夫专业毕业生供不应求，遍布全国各地。多数毕业生已晋升为管理岗位同时受到用人单位的一致好评。

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握高尔夫球运动专业知识和技能，具备高尔夫球俱乐部管理、高尔夫技术教学、球童服务及赛事策划能力，胜任高尔夫球运动推广、经营和管理工作的专门人才。

专业主干课程：球童知识与技能、高尔夫球技术、高尔夫球运动竞赛组织与管理、高尔夫球专业英语、高尔夫球草坪养护、高尔夫球礼仪与规则、高尔夫球俱乐部管理。

就业岗位（群）及方向：

1、高尔夫球俱乐部球童服务包括高尔夫练习场球童、高尔夫球场18洞服务球童等工作方向。

2.高尔夫教练员包括高尔夫球场驻场教练、中小学高尔夫球教师等工作方向。

3.高尔夫俱乐部管理球场总经理助理、球场运营总监助理、高尔夫俱乐部赛事策划与组织等工作方向。

4.高尔夫市场开发与营销包括高尔夫会籍、高尔夫球用品等销售工作方向。

可获得的职业资格证书、技能鉴定证书：高尔夫球裁判员证书（省级）、高尔夫球教练员证书（省级）、营销师证书（国家中级）、大学英语三级、计算机等级等证书。

专业名称：财务管理（海外本科直通车）

专业代码：620201

专业特色：为了满足企事业单位对应用型财务管理人才的需要，本专业强化“创新驱动，特色引领”，将“政·会·所·校”有机结合，以管账、算账和查账岗位技能与能力分析为切入点，构建适应财务管理相关岗位群职业技能需求为目标的“课证融通”课程体系；依托政府、行业、会计中介机构，创办财务咨询公司等教学公司，创新工学结合的教学模式。除此以外，为了适应经济国际化的需要，本专业还开创了财务管理专业的国际化教学，引进和吸收中外人才培养方案以及优质教育资源，培养行业企业亟需的外向型、技能型财务管理专门人才。

主干课程：基础会计、财经法规与会计职业道德、管理学入门、会计电算化、财务会计分岗核算、公司战略与风险管理、统计学原理、财务管理、税收基础、助理理财规划师专业基础、助理理财规划师专业能力、审计实务等。

就业方向：各类企事业单位会计、财务预算、财务决算及财务控制等岗位；金融部门业务员、银行理财员、管理咨询等岗位；各类企事业单位内部审计岗位；会计师事务所、税务师事务所等财会类社会中介服务机构助理人员岗位。

专业名称：会计（海外本科直通车）

专业代码：620203

专业特色：为了满足企事业单位对应用型会计人才的需要，本专业强化“创新驱动，特色引领”，将“政·会·所·校”有机结合，以算账、报账和查账岗位技能为切入点，构建适应会计相关岗位群职业技能需求为目标的“课证融通”课程体系；依托政府、行业、会计中介机构，创办代理记账等教学公司，创新工学结合的教学模式。除此以外，为了适应经济国际化的需要，本专业还开创了会计学专业的国际化教学，引进和吸收中外人才培养方案以及优质教育资源，培养行业企业亟需的外向型、技能型会计专门人才。

主干课程：基础会计、财会基本技能实训、财经法规与会计职业道德、会计电算化、公司战略与风险管理、统计学原理、财务管理、税收基础、会计实务（CPA）、成本会计、审计实务、财务会计分岗核算等。

就业方向：各类工商企业会计电算岗位；各类事业单位会计电算岗位；各类企事业单位内部审计岗位；会计师事务所、税务师事务所等财会类社会中介服务机构助理人员岗位等。

专业名称：国际商务（海外本科直通车）

专业代码：620305

专业特色：本专业吸收国外先进教学理念，引入国外优质教学资源，旨在培养专业型、复合、国际化的商务综合型人才。在课程设置及教学上兼顾中外课程的衔接，不仅培养学生的职业核心能力，如：国际市场开发及营销能力、国际商务相关业务能力等,同时注重强化学生对专业语言能力的运用及社会能力，如团队沟通、组织协作等能力的培养。此外，本专业还构建了“课证融通”的课程体系，即毕业时既可以取得毕业证书，还可以取得满足岗位需求的职业资格证书。

主干课程：国际贸易理论与实务、市场分析技术、国际商务战略、国际市场营销、国际商务单证、报关实务、报检实务、电子商务、商务谈判、商务礼仪等。

就业方向：外销员、跟单员、单证员、市场调研、营销、执行策划等，报关员、报检员、货代员、组织管理等。

专业名称：国际金融（海外本科直通车）

专业代码：620104

专业特色：国际金融专业创办于2002年，是我院金融类专业开办早的专业。本专业在教学和人才培养方面具有鲜明的专业特色。在课程设置上，注重银行从业职业资格证书与学历证书相结合，将银行从业资格考试科目纳入专业课程体系。在教学方面，突出专业特色，有些专业课程如国际金融和国际金融结算采用双语教学，为开拓学生的国际视野，专业课开设金融英语、银行临柜英语口语课程，提高学生涉外金融业务沟通能力。本专业还十分注重实践性教学和顶岗实习，通过国际结算、外汇交易、商业银行临柜业务、证券投资等课程的教学培养学生实际动手能力，做到教学做一体化。为提高人才培养质量，学院要求专业任课教师具有双师素质，具有双语授课能力，努力提高教学质量。

主干课程：经济学、管理学、经济法、金融概论、会计基础、公司金融、国际贸易理论与实务、国际金融（双语）、外汇交易实务、商业银行柜台业务操作、国际结算（双语）、金融英语、证券投资实务、期货基础知识、保险实务、金融营销、社会保险理论与实务等。

就业方向：各类商业银行国际结算部及柜台综合业务岗位。主要在各类商业银行中从事个人及公司的国际结算业务、柜台业务操作、金融产品营销、投资咨询等工作，证券公司、保险公司、信托投资公司、期货经纪公司及其他各类金融企业的相关业务。

专业名称：会计（中澳合作办学）

专业代码：6202H

专业特色：本专业是与澳大利亚高登职业技术学院合作办学项目，国际会计方向，自2006年开始招生，培养经济全球化形势下亟需的外向型、技能型会计专门人才。本专业强化“创新驱动，特色引领”，将“政·会·所·校”有机结合，以算账、报账和查账岗位技能为切入点，构建适应会计相关岗位群职业技能需求为目标的“课证融通”课程体系，培养行业企业亟需的外向型、技能型会计专门人才。

主干课程：BasicAccountingPrinciples（基础会计学）、BusinessLaw（公司法）、Budgeting（财务预算）、ComputerizedAccounting（会计电算化）、FinancialStatements（财务报告）、Statistics（统计学）、FinancialPerformance（财务业绩评价）、IncomeTax（所得税）、Cost/ManagementAccounting（成本管理会计）、CorporateGovernance（公司治理）等。

就业方向：各类工商企业会计电算岗位；各类事业单位会计电算岗位；各类企事业单位内部审计岗位；会计师事务所、税务师事务所等财会类社会中介服务机构助理人员岗位等。

专业名称：环境艺术设计（江苏省重点专业群建设专业）

专业代码：650111

人才培养目标：面向环境艺术设计领域，主要有室内装饰设计和景观环境设计方向。室内装饰设计方向培养具有创新意识、实践能力素质，具备掌握室内设计理论、技能和方法，装饰工程施工、构造设计及施工管理等方面的专业知识，具备创新能力、专业实践能力和学习能力，能够从事室内设计师、展示设计师、陈设艺术设计师、家具设计师、室内装饰工程管理、预算员、材料员等相关岗位工作的高素质技术技能型专门人才。

景观环境设计方向培养具有景观设计师素质，掌握景观设计专业知识，具备应用环境艺术设计专业知识和创新意识，运用应用软件，进行景观或室内环境设计的能力，能够高质量从事城市广场和道路景观设计、居住区景观设计、公园景观设计、校园景观设计及景观工程施工管理的高素质技术技能型专门人才。

专业特色：本专业创办时间早，成效显著，是江苏省重点专业群建设专业。通过阶梯式和工作室制教学模式，从视觉审美训练到专业软件学习、行业景况分析再至后的项目实践，注重将学生的个性特点、专业兴趣与行业职业的需求有机结合。是一个与环境可持续发展有着密切关系的专业。现有任课教师23人，其中专任教师13人，外聘企业教师10人。教师带领学生参与企业项目100多项、完成项目金额1000多万元；有多幅学生作业被高校教材选为范例作品。学生参赛获奖120多项，其中国家级30多项，省级80多项；实施了“双证书”考评制度，是“室内设计员”和“助理景观设计师“的培训（考试）定点单位。

专业主干课程：专业平台课：建筑速写、构成学、测量学、建筑制图、手绘效果图表现技法

室内装饰设计通识课：人体工程学、摄影、室内设计理论、家具与陈设设计、公共艺术设计、模型制作、计算机辅助设计、装饰材料与构造、室内装饰工程预决算、工程管理等。

室内装饰设计核心课：室内设计课题、展示设计、居住空间设计、公共空间设计

景观环境设计通识课：景观建筑设计、环境景观设计、植物配置、模型制作、景观规划与设计、景观设计表现技法、计算机辅助设计、景观工程技术、工程预决算、工程管理等

景观环境设计核心课：景观设计课题、校园景观设计、城市广场设计、居住区景观设计

就业岗位：室内装饰设计方向学生毕业后可以进入室内设计公司、房地产公司、家具与陈设设计公司、效果图制作公司、工程监理公司、商店卖场超市、生活装饰品设计单位、电脑艺术设计企业等行业从事室内设计师、展示设计师、陈设艺术设计师、家具设计师、室内装饰工程管理、预算员、材料员等相关岗位工作。

景观环境设计学生毕业后可从事景观规划设计、绘图员、建筑效果图设计、施工图设计师、工程管理员、工程预算员等职业。可以进入景观设计公司、房地产公司、城市规划部门、效果图制作公司、景观工程建设公司、工程监理公司等等企业工作，选择范围比较宽泛，并且都是目前社会上的热门岗位职业。

专业名称：产品艺术设计

专业代码：650105

人才培养目标：本专业为适应现代市场经济建设和工业发展的需要，立足于培养德、智、体、美全面发展的高素质复合型人才，将工程教育和艺术设计教育融合，使本专业培养的学生既对产品的功能、构造工艺及造型要求有深入的领悟，又具有较强的造型创意艺术和设计开发能力，能成为专业设计部门及相关企、事业单位，从事各类产品造型设计的高级应用型专门人才。掌握产品模型制作、产品结构设计、产品效果图绘制、人机工程、材料与工艺、计算机辅助设计、产品开发、产品管理等专业能力，能够从事助理产品设计师、造型设计师、结构设计师、设计与技术管理人员等高素质技术技能型专门人才。

专业特色：本专业注重学生实践能力的培养，我们聘请一些具有企业实践经验的设计师为我们的教师团队，现有专职教师10人，企业高管及能工巧匠兼职教师5人，教学成果显著。我们的学生熟悉企业的工作流程和规范，毕业生就业前景好，就业率高。我们和南京数家制造设计类大中小企业建立了良好的合作关系，共同开发旅游纪念品、礼品、文化创意产品等。

专业主干课程：造型基础、设计基础、设计制图、产品摄影、设计表现、工业设计史、产品市场调查、产品造型设计、人机工学、材料与工艺、产品界面设计、产品模型制作、电脑辅助设计(photoshop/illustrator/Pro/E/Rhino)、产品开发设计、设计课题等。

就业岗位：本专业毕业生主要面向大型制造业公司的专业设计部门、工业设计事务所、中小企业和制造业工厂中的设计部门、制造业、IT产业设计部门、科研单位及各企事业单位的产品开发部门，主要从事工业产品造型设计、人机交互设计、产品制图、产品研发等方面的工作，也可以自主创业，投入产品造型设计、交互设计、用户研究等方面的工作。能胜任助理产品设计师、造型设计师、结构设计师、人机界面设计师、产品策划师、视觉传达设计师、产品开发设计师、玩具设计师、旅游工艺品设计师、设计与技术管理人员等岗位。

专业名称：数字媒体艺术设计

专业代码：650104

人才培养目标：本专业面向数字媒体制作与处理的职业领域两大方向（影视动画制作、新媒体设计），培养德、智、体全面发展，具有良好职业道德和一定的艺术设计素养，掌握影视制作、动画、网页美工等职业岗位必备的美术造型、电脑动画、虚拟现实等专业知识，具备编导、设计、摄影摄像、动画制作、影视剪辑、交互设计等能力，能够在广播、电视、电影领域的新媒体企业、单位、传播机构、学校从事数字媒体设计工作的高素质技术技能型专门人才。其中，影视动画制作方向侧重于数字视频内容的开发，新媒体设计方向侧重于数字传播领域内容的开发。

专业特色：本专业于2005年开设，是国内较早开设数字媒体专业的高职院校之一，至今已培养一千多名数字媒体艺术设计人才。本专业建有国内一流的“3+3”专业教学平台，包括：尼康高清数位影像摄制系统、影视级非线编辑系统（苹果操作平台）、新媒体开发系统（苹果平台）、定格动画实训室、人脸识别及三维动作捕捉实训室、三维人体扫描实训室等。目前与省内外多家知名影视企业、教育机构建立了良好的校企合作关系。该专业师资力量雄厚，具有一支德才兼备的“双师型”教师队伍，现有专职教师9人，兼职教师3人，企业高管及能工巧匠教师10人，近年来学生参加各类大赛成绩卓越。该专业毕业生就业前景好，就业率高达98%以上。

专业主干课程：动画创意、运动规律、剧本分镜、数字媒体技术概论、编剧基础、摄像与剪辑、动画角色设计、动画场景设计、动画基础软件、剪辑软件、定格动画制作、三维动画制作（含三维影像捕捉/扫描）、多媒体交互设计、网页多媒体制作。

就业岗位：主要在传统媒体和移动媒体从事影视美术设计、数字图像处理、3D动画、摄影摄像、影视后期、网络动画设计、新媒体营销、界面设计等工作。

专业名称：首饰设计与工艺

专业代码：650118

人才培养目标：首饰设计专业培养具有珠宝首饰设计、服装配饰设计、流行饰品设计、珠宝广告设计、首饰展示策划设计等方面的专业知识和设计技能，具备与首饰行业相关的珠宝鉴定、首饰营销、首饰制作工艺等能力，适应珠宝首饰行业的发展方向，满足相关工艺品和服饰品行业的一线需求的高素质技能型人才。

专业特色：本专业于2003年开设，是国内较早开设珠宝首饰工艺及鉴定专业的高职院校之一，至今已培养500多名珠宝设计与营销人才。首饰设计与工艺专业自2011年起与深圳市爱迪尔珠宝股份有限公司签订联合办学协议，共建“爱迪尔珠宝班”，由企业出资设立爱迪尔奖学金，校企共同投资400多万元建设校内实训中心，包括体验店、首饰加工等一批实训设施。此外，该专业还与南京CEMNI千年珠宝集团公司、江苏翠佛堂珠宝有限公司、南京银达典当有限公司等多家企业建立了校外实训基地为学生顶岗实习就业搭建了良好平台，该专业师资力量雄厚，具有一支德才兼备的“双师型”教师队伍，现有专职教师10人，企业高管及能工巧匠教师5人，近年来学生参加各类国家级珠宝首饰设计大赛成果卓著。专业毕业生就业前景好，就业率高达100%。

专业主干课程：主要课程：素描、色彩、图案、宝石学基础、珠宝鉴定、首饰设计表现、首饰设计基础、电脑首饰设计、首饰制作工艺学、首饰镶嵌与制作、展示设计、珠宝市场营销学、珠宝经营管理等。

就业岗位：主要从事时尚领域的珠宝设计与制作、饰品设计与制作、珠宝企业经营管理及珠宝国际贸易等。并可以从事服饰品设计、陈列设计、服饰搭配设计等相关设计工作。

专业名称：广告设计与制作

专业代码：650103

人才培养目标：本专业主要面向各类广告公司、企事业单位营销企划部门、平面设计公司、品牌策划公司、电视台、出版与新闻媒体等行业，培养具有广告设计理论与设计实践相结合,富有创新精神和原创能力，能适应行业发展需要并具有一定研究能力的素质，掌握平面设计与制作、广告策划与品牌传播方向相关专业知识，具备良好的文化素养与较强的广告创意、策划、设计与制作能力，能够从事广告营销策划、广告设计、广告文案、品牌形象策划、美术编辑、包装设计、网页设计、广告经营与管理等工作的高素质技术技能型专门人才。

专业特色：本专业师资力量雄厚，学生就业面宽，根据国际行业需求，本专业从市场营销领域、整合传播领域、创意概念发想三个技能领域进行深度培育开发，以广告设计与制作的职业能力的形成为主线，来设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案，以“应用”为主旨构建课程体系，形成“面向职业，创意为先，能力为本；理论与实践融通，审美教育与技能训练并重，传统工艺与现代技术结合”的专业特色。注重了解学生性格及学习偏好，及时洞察个别及团队作业时的互动技能，并将实例、实境、实作演练带入学习，促进学生形成“艺术＋技术”的应用型的专业核心能力。专业毕业生就业前景好，就业率高达99%。

专业主干课程：电脑辅助设计、图形创意、版式设计、广告摄影、广告创意与表现、广告调研与策划、广告文案写作、广告设计、品牌形象设计、品牌营销与推广、CI设计、包装设计、网页设计、广告综合实训等。

就业岗位：平面设计师、广告设计师、美术编辑、广告策划师、网页设计人员、企事业宣传人员、CI设计策划人员、广告营销人员、广告文案撰写人员、品牌策划人员、广告经营与管理人员等岗位。