培养目标:培养掌握食品生产、加工、检测的技能人才。
核心课程:食品营养与卫生、粮油加工技术、果蔬贮运与加工、畜产品加工、食品理化分析与检测。就业面向:面向食品加工企业，从事食品生产、加工、质量检测等工作。
答案来源于:2017年酒泉职业技术学院招生专业
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品加工 | 白河县职教中心 | 2--独立培养 | -- |
| 农副产品加工（食品加工） | 江川县职业高级中学 | 三年 | -- |
| 食品加工、食品发酵技术 | 山东轻工工程学校 | 3年 | -- |
| 食品加工技术（食品加工与营销） | 广东科贸职业学院 | -- | -- |
| 食品加工与检验 | 广东省粤东高级技工学校 | 四年 | -- |