1.培养目标
本专业侧重国际度假村管理方向，注重学术的国际前沿性和跨学科性，通过引进美国亚利桑那州立大学重点学科“旅游发展与管理”（TourismDevelopmentandManagement）课程体系、特色教学资源和精选英文原版教材，借助海南省国际旅游岛建设优势（丰富的国际品牌连锁酒店）和国内外众多战略合作伙伴所提供的实践平台，培养具有国际理念和视野，熟悉款待业国际运营规则，拥有自主创新能力的国际化高素质专业人才。毕业生能够：
（1）对国内外国际品牌酒店、度假村和其他相关行业发展现状有较深的认知，具有能够对相关行业现状和发展趋势进行综合分析、判断的能力；
（2）熟悉国际品牌酒店内各部门的操作及运行机制，能够综合相关学科的知识开发和拓展品牌酒店及度假村产品线，具有一定产品研发能力；
（3）具备良好的跨文化沟通与交流能力以及英语听说读写译能力，能够在国际旅游及酒店集团、邮轮及航空公司，各级旅游相关政府部门、国内外相关行业协会、国际旅游组织及企事业单位从事管理和运营工作；
（4）具有一定科学研究能力，可进一步攻读国内外硕士和博士学位。
2.
核心课程
度假村及酒店管理概论(IntroductiontoResortandHotelManagement)、酒店前厅与客房管理（FrontOfficeandHousekeepingManagement）、酒店餐饮管理（HotelFoodandBeverageManagement）、领导力与职业发展（LeadershipandProfessionalDevelopment）、休闲与生活质量(LeisureandtheQualityofLife)、旅游、休闲与体育营销(Tourism,RecreationandSportsMarketing)、国际旅游(InternationalTourism)、旅游规划(TourismPlanning)、社区服务与职业(CommunityServicesandProfessions)、会议管理与营销(ConventionSalesandManagement)、美国荒野与公园（WildernessandParksinAmerica）
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理（国际旅游） | 广州城建技工学校 | -- | -- |
| 旅游外语（方向：国际旅游） | 成都外语职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游与国际管理 | 中山天圣模具培训学校 | -- | -- |
| 国际会展旅游 | 中国人民解放军第四八零四工厂职业技术学校 | -- | -- |
| 旅游英语（国际邮轮乘务） | 武汉商业服务学院 | 三年 | -- |
| 旅游管理（国际海乘） | 黄冈科技职业学院 | -- | -- |
2017年海南大学-亚利桑那州立大学联合国际旅游学院酒店管理类似问题答案