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2017年湖北三峡职业技术学院茶艺与茶叶营销专业单招外形感官品质评定

2017年湖北三峡职业技术学院茶艺与茶叶营销专业单招考试大纲外形感官品质评定

技校网更新时间：2022-04-02 10:46:12 解决时间：2017-05-21 13:23

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（二）外形感官品质评定

1.摇盘时茶叶在盘中能回旋筛转，收盘后上、中、下三段茶层次分明，能评比形状的粗细、长短、松紧、身骨轻重，对紧压茶能评比个体的形状规格、棱角、松紧度及里茶、面茶。

2.能评比面张、中段三档比例是否匀称。

3.能评比色泽的鲜陈、润枯、匀杂。

??????????? 2017-05-21 13:23

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