2017年湖北三峡职业技术学院茶艺与茶叶营销专业单招考试依据

（一）依据《国家职业技能标准》（人社厅发﹝2009﹞66号），人力资源和社会保障部办公厅，2009年5月25日公布施行。

1.职业（工种）名称：茶叶加工工

（1）职业定义：从事将茶树鲜叶加工成茶叶初制产品和精制产品作业的人员。

（2）职业等级：初级（国家职业资格五级），职业编码：5-01-06-03

（3）职业能力特征：色觉、嗅觉、味觉等感官灵敏，手臂、手指动作协调、灵活。具有一定的学习、计算能力和表达能力。

2.职业（工种）名称：评茶员

（1）职业定义：以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。

（2）职业等级：初级（国家职业资格五级），职业编码：6-26-01-38

（3）职业能力特征：视觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉器官功能良好，有一定的学习能力和语言表达能力。

（二）参照中等职业学校现代农艺类教学大纲。

1.《生物基础知识》教学大纲

2.《土壤肥料》教学大纲

3.《植物生长与环境》教学大纲