培养目标：
本专业注重学习酒店服务与邮轮服务的基础知识和专业知识，使学生具备较强的前厅、餐饮与客房等部门的实际工作能力和现代邮轮产业经营所需服务技能与管理能力。
主干课程：
酒店管理概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、西餐与酒水知识、酒店营销实务、酒店人力资源管理、食品营养与配餐等。
专业特色：
除酒店专业核心课程之外，专业还开设特色证书课程，学生可根据个人兴趣，报考调酒师资格证书、导游员资格证书、营养师资格证书等。
就业方向：
培养中外高星级酒店（五星级和白金五星级）各种服务与管理人员，国际邮轮餐厅领班、邮轮餐厅经理、邮轮总监助理、邮轮总监等服务与管理人员。
培养目标：
本专业注重学习酒店服务与邮轮服务的基础知识和专业知识，使学生具备较强的前厅、餐饮与客房等部门的实际工作能力和现代邮轮产业经营所需服务技能与管理能力。
主干课程：
酒店管理概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、西餐与酒水知识、酒店营销实务、酒店人力资源管理、食品营养与配餐等。
专业特色：
除酒店专业核心课程之外，专业还开设特色证书课程，学生可根据个人兴趣，报考调酒师资格证书、导游员资格证书、营养师资格证书等。
就业方向：
培养中外高星级酒店（五星级和白金五星级）各种服务与管理人员，国际邮轮餐厅领班、邮轮餐厅经理、邮轮总监助理、邮轮总监等服务与管理人员。
培养目标：
本专业注重学习酒店服务与邮轮服务的基础知识和专业知识，使学生具备较强的前厅、餐饮与客房等部门的实际工作能力和现代邮轮产业经营所需服务技能与管理能力。
主干课程：
酒店管理概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、西餐与酒水知识、酒店营销实务、酒店人力资源管理、食品营养与配餐等。
专业特色：
除酒店专业核心课程之外，专业还开设特色证书课程，学生可根据个人兴趣，报考调酒师资格证书、导游员资格证书、营养师资格证书等。
就业方向：
培养中外高星级酒店（五星级和白金五星级）各种服务与管理人员，国际邮轮餐厅领班、邮轮餐厅经理、邮轮总监助理、邮轮总监等服务与管理人员。
培养目标：
本专业注重学习酒店服务与邮轮服务的基础知识和专业知识，使学生具备较强的前厅、餐饮与客房等部门的实际工作能力和现代邮轮产业经营所需服务技能与管理能力。
主干课程：
酒店管理概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、西餐与酒水知识、酒店营销实务、酒店人力资源管理、食品营养与配餐等。
专业特色：
除酒店专业核心课程之外，专业还开设特色证书课程，学生可根据个人兴趣，报考调酒师资格证书、导游员资格证书、营养师资格证书等。
就业方向：
培养中外高星级酒店（五星级和白金五星级）各种服务与管理人员，国际邮轮餐厅领班、邮轮餐厅经理、邮轮总监助理、邮轮总监等服务与管理人员。