主要课程：经济学原理、管理学、高等数学、应用统计学、旅游学概论、酒店服务与营销、葡萄酒文化与品鉴、文化品牌管理、珠宝玉石鉴赏、中外饮食文化、酒店规划与设计、旅游心理学、食品营养与健康、酒店管理信息系统、人力资源管理、酒店英语、第二外语（日语、法语或德语）等。
学生毕业后可在各级旅游行政管理部门，国内外的四五星级酒店，邮轮、主题公园、旅游景区等旅游相关企业从事各类管理工作，也可在职业院校从事教学工作，到国内外相关院校攻读研究生等。
答案来源于:2017年广州商学院旅游学院专业介绍
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