培养目标：本专业培养适应国际邮轮发展需要，掌握国际邮轮理论知识和服务技能，具备较强的英语交流能力、环境适应能力和组织协调能力的国内国际邮轮应用型人才。
课程设置：邮轮实用英语、邮轮运营实务、酒店及餐饮服务管理、邮轮职业沟通技巧、邮轮乘务礼仪、邮轮服务心理学、海上急救与护理、邮轮营销实务、国际海事法规、世界名俗知识、俱乐部管理、邮轮概论、航海地理、旅游服务基础知识、客源国概况等。
专业技能证书：客轮证、餐饮职业技术、调酒师、普通话、计算机、英语等级证书。
就业方向：本专业毕业生主要在国内国际邮轮公司从事乘务工作，也可在相关民航单位中从事航空服务工作。