2017年百色学院旅游管理学院招生招生专业介绍

1.旅游管理（本科学制四年）

培养目标：本专业培养热爱祖国，德、智、体、美全面发展，具备旅游管理专业知识和技能，具有人文与科学素质、创新精神和实践能力，适应社会经济和现代旅游业发展需要，综合素质高，专业基础好，实践能力强，能在各级旅游行政管理部门、旅游企业、事业单位从事旅游服务管理和研究的应用型高级专业人才。

开设的主要课程：旅游管理专业导论、旅游学概论、旅游经济学、旅游资源开发与管理、旅游规划学、中国旅游地理、旅游市场营销、旅游企业财务管理、旅行社管理等。

专业优势特色：依托左右江红色旅游系列景区、乐业—凤山世界地质公园、广西巴马-中国国际养生旅游目的地和中越边关风情旅游目的地，围绕红色旅游、地质奇观旅游、休闲养生旅游和边关旅游，培养导游、景区管理、景区设计等方面应用型旅游高级人才。

就业方向：毕业后可面向旅行社、旅游公司、景区景点、游乐中心、策划公司、会展公司、博物馆、酒店企业、餐饮企业、政府机构等单位或部门对应的导游、讲解、营销、策划、运营、接待、质管、人力等岗位就业。

2.酒店管理（本科学制四年）

培养目标：酒店管理专业培养总体目标是能够适应21世纪社会经济和酒店业发展需要的，热爱酒店服务与管理工作的，适应现代酒店服务、经营、管理等需要的，掌握现代酒店专业基本理论知识和专业技能的现代酒店管理的中高级应用型专业人才——酒店职业经理人。

开设的主要课程：酒店管理专业导论、酒店管理概论、旅游学概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店服务心理学、服务礼仪与形体训练、客源国概论、酒店营销学、酒店财务管理、旅游经济学等。

专业优势特色：本专业突出素质教育与能力培养，深化课程体系改革，以产、学、研相结合为途径，以职业岗位技能培养为出发点，构建培养高级应用型酒店管理本科专业人才的教学模式。

就业方向：本专业学生毕业后所从事的主要职业岗位群有：高星级商务酒店、高级度假酒店、酒店管理公司、会议中心、中职教育机构及相关旅游企事业单位。

3.酒店管理（高职学制三年）

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有红色精神特质，专业知识够用、专业能力强、职业技能熟、综合素质高，面向生产、管理、服务一线的高素质技能型人才。本专业面向星级酒店、旅行社、外事单位、会展、商务服务等企事业单位，培养德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的思想政治素质、高尚的职业道德，牢固掌握酒店管理专业知识和技能，具有从事本专业和相关领域工作的基本能力、可持续发展能力和创新能力，适应现代酒店及相关行业经营管理和接待服务工作第一线需要的高素质技能型专门人才。

开设的主要课程：旅游学概论、旅游经济学、中国旅游文化、旅游市场营销、酒店经营管理、旅游社经营管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、旅游资源开发与规划、食品营养与卫生、康乐服务与管理、酒店英语等。

专业优势特色：本专业面向高星级酒店，培养符合现代高星级酒店发展要求的酒店高级白领，并掌握高星级酒店管理的相关技能和管理知识。该专业设有“深厦酒店订单班”，企业为每位学生提供3000元的助学金，优秀学生还可获得企业奖学金，顶岗实习期间得到酒店全方位职业技能培训，毕业全部安排在深圳、厦门高星级酒店就业，实现100%的高位化就业。

就业方向：高星级酒店、高级度假酒店、酒店综合体、高档餐饮连锁、会议中心、高级会所、相关旅游企事业单位。

初始岗位群：前厅、餐饮、客房、销售等部门的中高级服务员、营销员和行政部门初级管理员、外事接待及服务人员、公关礼仪活动策划人员、高级会所中高级服务员。

发展岗位群：部门领班、业务主管、部门经理及其他中高级管理人员，相关旅游企事业单位领班、业务主管、部门经理及其他中高级管理人。

4.空中乘务（高职学制三年）

培养目标：本专业主要培养适应现代民用航空运输需要、德智体全面发展的、具备民用航空运输领域运营与管理等方面的基本知识，并具有较高的民航飞机客舱服务技能、要客服务技能、地面服务保障的综合型高素质人才。在夯实基本知识和技能的基础上，既注重外语、计算机、艺术素养等通用能力的培养，又注重航空服务、民航运输管理等专业能力的培养，使之成为具有较高文化素养、专业服务技能和更强适应能力的高素质应用型人才。

开设的主要课程：航空服务专业的主要课程有民航概论、形体训练、礼仪、化妆、民航法律法规、民航服务心理学、民航地面服务、民航服务英语、普通话与播音技巧、民航运输概论、航空公司运营与管理等。

专业优势特色：采取“2+1”的教学模式，即前2年在百色学院旅游管理学院学习，第五学期转入东方领航教育集团总部教学区（中国民航管理干部学院）进行专业培训和考证学习，第六学期由东方领航教育集团安排实习，按国家规定在所学专业领域内推荐安置就业。毕业后获得百色学院专科文凭，东方领航教育集团全程参与空中乘务专业教学、实习、考证及学生就业。

就业方向：毕业生可在国内外航空公司和机场从事空中乘务工作或安检、票务、值机、VIP、客服、调配等地勤工作，也可在全国各大铁路从事高铁、动车、地铁等乘务工作。

5.城市轨道交通运营管理（高职学制三年）

培养目标：本专业以市场为向导，以就业岗位为依据，培养思想政治觉悟高，能践行社会主义核心价值体系，全面发展，能适应管理、服务一线需要的，既有良好的形象，又具有较高的岗位职业技能，有良好的语言表达及公共关系处理的综合能力的应用性人才。能胜任高铁乘务、地铁服务、城市轨道交通服务及其他行业高级管理和服务岗位的工作。

开设的主要课程：城市轨道交通概论、形体训练、礼仪、化妆、服务心理学、城市轨道交通服务英语、普通话与播音技巧、城市轨道交通安全管理、城市轨道交通运营管理、城市轨道交通客运服务、城市轨道交通行车组织等。

专业优势特色：本专业是我校与东方领航教育集团联合共建，校企联合的办学模式将有利于充分利用双方资源，形成良好的应用型专业办学模式；有利于整合校企双方的优势培养学生的实践动手能力。本专业学生第三学年转入东方领航教育集团总部教学区（中国民航管理干部学院）进行部分专业核心课、实训课及考证学习，以及到企业一线顶岗实习，实现实践教学无缝链接。

就业方向：毕业生的主要就业方向是高铁乘务、地铁服务、城市轨道交通服务及其他行业高级管理和服务岗位的工作。