近5年培养研究生人数68人，授予硕士学位45人，发表论文172篇，其中SCI收录19篇（影响因子4以上的2篇），核心期刊120篇，申请专利11个。研究生参与多项国家级课题、国家及北京市自然科学基金、市教委课题，参加国内外的学术交流。本学科硕士研究生就业率为100%，主要分布在中国环境科学研究院等科研院所、万全医药集团等生物医药和食品相关公司、医院、村官、行政事业单位，或继续深造。近年毕业的硕士研究生，有近30%考取了南开大学、中国农业大学、中国海洋大学等重点高校的博士研究生。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品科学与工程 | 上蔡县英华职业培训学校 | 2.5 | -- |
| 食品科学与工程 | 南山职业技术学校 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 安徽省宿州幼儿师范学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 宿州学院 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 滁州学院 | 四年 | -- |
2017年北京联合大学生物化学工程学院食品科学与工程研究生招生调剂考分本学科排名前20%、本校应届毕业生类似问题答案