2016年漳州职业技术学院高职招考空中乘务专业

【主干课程】空乘服务认知、空乘服务形体训练、航空英语口语、空中乘务英语、民航服务心理学、航空服务法规、空乘服务礼仪、客舱服务、航空信息系统管理、航空地理、旅游客源国概况（英文）、空乘日语等。

【就业方向】航空公司、机场地勤、银行代理行业、高星级酒店、旅游企事业等单位的服务与管理部门。可从事空中乘务、航班值机、登机口服务、机场问询、要客服务和银行、星级酒店服务、接待、基层管理等工作岗位。

食品与生物工程系

1、园艺技术专业

【主干课程】植物与植物生理、观赏花卉、观赏树木、观光农业、园艺植物组织培养、园艺植物病虫害防治、果树栽培、蔬菜栽培、设施园艺、园艺产品质量安全检测与分析、电脑制图（CAD）、PhotoShop等课程；

【就业方向】从事果树（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、园艺技术育（制）种、植物营养与施肥、良种繁育、商品化生产、植物病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农产品质量检测、农业技术开发、无公害农产品生产等。

2、园林技术专业

【主干课程】植物与植物生理、园林花卉、园林树木、园林规划设计、园林建筑设计、园林绿化预算与招投标、园林工程、园林苗圃、现代景观设计、园林植物病虫害、园林植物造景、电脑制图（CAD）、PhotoShop、Sketchup等课程；

【就业方向】各类园林绿化、景观设计、施工企业，房地产公司绿化施工养护，各地园林局等行政或行业主管部门，建筑行业类园林企业、大型企事业单位自身绿化管理部门，预算与招投标、园林监理类，园林苗圃类工作等。

3、食品加工技术专业

【主干课程】果蔬罐藏加工、焙烤食品加工、食品冷加工、果蔬保鲜、饮料生产、酿造生产、水产品加工、食品检验、食品微生物检验、食品工程单元操作、食品机械识别与应用、食品安全管理、营养配餐、休闲食品加工、生产性实训、顶岗实习等

【就业方向】面向于罐头制造，软饮料制造，焙烤食品制造，方便食品制造，发酵制品制造，糖果、巧克力及蜜饯制造，营养、保健食品制造，蔬菜水果加工等食品企业的高端技能型人才，如工艺员、技术员、品管员、检验员、班组长、车间主任、部门经理等。

4、食品生物技术专业【主干课程】食品微生物检验、食品化学、食品工程原理、食品发酵、食品机械识别与应用、食品营养、食品生物技术、果蔬加工、生物产品检验、生物分离技术、功能食品加工、食品安全管理等。

【就业方向】面向食品加工、生物技术、食品检验、食品物流等领域内的企业从事产品生产、设备操作与维护、产品质量控制、新产品开发、工艺设计、产品营销以及管理等企事业单位就业。

5、商检技术专业

【主干课程】商品检验、食品商品学、日用工业品与检验、化工产品与检验、检验检疫法规与实务、质量管理、商品储运与养护、商品学专业英语、食品卫生、食品微生物检验、生产性实训、顶岗实习等。

【就业方向】面向商品检验机构、环保、防疫、工商、技术监督等相关部门的检验岗位，食品、日用工业品、日用化妆品、化肥、农药等企业品管、检验岗位的检验员、管理员等。

6、环境评价与咨询服务专业

【主干课程】环境监测、固体废弃物处理及利用、水污染控制技术、建设项目评估、“三废”处理综合利用、环境评价相关法律法规、环境影响评价技术导则与标准、环境影响评价技术方法、环境影响评价案例分析、环境工程案例分析等。

【就业方向】本专业毕业生可在政府部门、规划部门、环保部门、建设部门、房地产部门、市政部门等大中型企事业等单位从事环境监测与评价、规划与管理等工作。

7、环境工程技术专业

【主干课程】无机及分析化学、环境CAD制图、环境工程、环境微生物、环境管理、环境影响评价、环境监测技术、环保设备设计与应用、废水治理与运营管理、大气污染控制技术、环境工程施工、城市水污染治理、固体废弃物处理技术以及实践环节。

【就业方向】本专业毕业生面向环保行政管理部门，环保科研院所，工业企业等，从事生产生活废水、固废及噪声污染等监测治理工作，环保设备设计、生产、销售、安装与调试，环境工程现场施工监理，环境工程概预算、环境影响评价；检验检疫、交通、电力、冶金、化工、轻工、机械、电子等企业和城乡环境管理部门。

8、应用化工技术专业

【主干课程】有机化学、无机化学、分析化学、工业分析、仪器分析、化工CAD制图、微生物检验技术、化工单元操作、化工生产技术、石油加工生产技术、化工仿真操作、工业分析综合实训、高聚物生产技术、化工玻璃仿真综合实训、顶岗实习等。

【就业方向】本专业毕业生主要面向工业分析检验、商品分析检验以及环境监测和卫生防疫等部门，从事产品检验、化工工艺操作、生产技术管理、产品质量监控、现代仪器分析和管理工作，并能参与生产工艺方法的选择、改进和制订等工作。

人文社科系

1、新闻采编与制作专业

【主干课程】新闻伦理与法规、传媒礼仪、美术基础、新闻摄影、传播学概论、广告实务、新闻基础与实训、有效沟通、概论、摄像技艺、视听语言、现代广告通论、新闻采访与写作、影视编剧、电视节目编辑与制作、影视剪辑技术、网络编辑实务、图形图像处理、报刊编辑与排版、3Dmax影像制作、AE影像制作、播音与主持艺术、影视录音与音效制作、媒介经营与管理、影视节目策划等。

【就业方向】面向记者、编辑、编导、广告专员、摄影师、摄像师、文宣人员等职业岗位，从事新闻的编辑、报纸杂志的编辑与出版、影视作品的编辑与制作、影视作品的后期包装、广告的策划与发布、摄影、摄像、企业形象的宣传与设计等工作。

2、广告设计与制作专业

【主干课程】素描、色彩、速写、三大构成、广告运作实务、有效沟通、摄影艺术、摄像技术、平面设计Corldraw、图形图像处理Photoshop、三维立体设计3DMAX、字体设计与手绘POP、广告文案写作、广告策划、广告创意与思维训练、招贴设计、书籍装帧、标志设计、包装设计、影视制作专题、VI设计专题、策划专题等。

【就业方向】面向广告公司、电视台、报社、企业宣传部门、公共艺术设计部门、工业产品包装设计公司、文化单位等部门，从事广告设计与制作、广告策划与执行工作。

3、文秘专业

【主干课程】秘书职业概论、中西文化、摄影摄像技术、闽文化专题、现代管理实务、企业会计、办公自动化、办公设备使用与管理、企业文化、秘书法律实务、电脑速录、普通话训练、社会心理学及其应用、公共关系实务、秘书日常事务管理、秘书会务管理、公务文书拟写与处理、企业常用文书写作、有效沟通、档案管理、秘书礼仪与职业形象设计、实用策划、市场营销、领导科学与艺术、图形图像制作、人力资源管理、商务谈判、形体训练、艺术鉴赏、秘书技能训练、电子商务等。

【就业方向】面向各种所有制体制的中小型企业单位、各级行政事业单位、社会团体，从事办公室文员、经理秘书、行政助理、文档管理员及企业公关、策划、宣传、服务等综合管理岗位工作。

4、人力资源管理专业

【主干课程】有效沟通、通用管理技能与实务、人力资源开发与管理、职业礼仪、统计理论与实务、劳动经济学原理、经济法、谈判理论与技巧、社会调查方法、行政管理、工作岗位分析、招聘与配置、人员素质测评、绩效管理、员工培训与开发、薪酬福利管理、劳资关系司法实务、社会保险实务、职业生涯设计与管理、财务会计、社会心理学、企业文化与企业伦理、人力资源管理信息系统等。

【就业方向】面向生产制造企业、商业零售企业、仓储企业、物流企业、信息服务业等单位的人力资源部、劳动人事部、行政部、公司办公室等部门，从事行政人力文员、人力资源信息管理员、招聘专员、培训专员、岗位分析员、绩效与薪资福利专员、劳动人事专员等职业岗位管理工作。