培养目标:培养具有食品理论知识、掌握熟练加工技术的技能型的人才。修业期满、经考核合格颁发中专文凭和相应的技术等级证书。
主干课程:肉制品加工、饮料加工、焙烤食品制作、食品营养检测等。
升学与就业:可升入食品类高校继续深造。可从事食品加工生产技术管理、食品加工与包装设备的操作与维护、食品及生物制品的市场营销等工作,还可从事营养配餐、食品安全与质量管理等工作。
2016年长垣烹饪职业技术学院中职中专专业招生食品加工技术类似问题答案