2016年肇庆学院生命科学学院园林工程方向

　　培养目标：培养具有园林工程技术专业必需的文化基础和专业基础理论、园林工程与绿地养护的岗位能力和专业技能，适应在园林规划、园林工程、绿地养护等企事业单位从事规划、施工、管理、监理、咨询服务等职业岗位等技术应用性专门高级人才。

主要课程：园林美术、园林工程制图、园林设计初步、测量学、园林树木学、园林花卉及盆景学、园林植物栽培与管理、园林建筑设计、建筑结构与构造、园林工程、园林生态与景观规划、园林工程概预算、园林计算机辅助设计等课程。

食品质量与安全（本科）

　　培养目标：培养具有生物、化学、食品生产和安全控制、食品分析与检测等相关理论与知识，能在食品领域从事食品安全技术管理、品质控制、食品分析检测、农产品和食品贸易等方面工作的应用型高级专业人才。

主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品分析、食品营养学、食品感官评价、食品卫生学、毒理学、食品包装学、食品工艺学、食品储藏原理、食品营销策划等。

生物教育（师范，专科）

　　培养目标：能够在中等职业学校、普通中学及科研、企业等单位从事与生物教育的教学、科研及教学和科研管理工作有关的专门人才。

主要课程：化学、植物学、动物学、生物化学、细胞生物学、植物生理学、动物生理学、遗传学、分子生物学等。

食品生物技术（专科）

　　培养目标：培养具有生物、食品生产和技术管理等相关理论与知识，能在食品、医药、生物、农林牧渔等行业的企事业单位从事技术开发、生产管理的应用型专业人才。

主要课程：化学基础、生物化学、微生物学、食品营养学、食品工艺学、食品检验技术、食品安全与卫生学、营销学、管理学等。

注：为拓宽就业渠道，所有专业均增设教育学、心理学等教师教育课程。毕业时学生可选择到企业、事业单位就业，也可参加国家统一的教师资格证考试，申请教师资格，应聘教师岗位。

　　培养目标：培养具有园林工程技术专业必需的文化基础和专业基础理论、园林工程与绿地养护的岗位能力和专业技能，适应在园林规划、园林工程、绿地养护等企事业单位从事规划、施工、管理、监理、咨询服务等职业岗位等技术应用性专门高级人才。

主要课程：园林美术、园林工程制图、园林设计初步、测量学、园林树木学、园林花卉及盆景学、园林植物栽培与管理、园林建筑设计、建筑结构与构造、园林工程、园林生态与景观规划、园林工程概预算、园林计算机辅助设计等课程。

食品质量与安全（本科）

　　培养目标：培养具有生物、化学、食品生产和安全控制、食品分析与检测等相关理论与知识，能在食品领域从事食品安全技术管理、品质控制、食品分析检测、农产品和食品贸易等方面工作的应用型高级专业人才。

主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品分析、食品营养学、食品感官评价、食品卫生学、毒理学、食品包装学、食品工艺学、食品储藏原理、食品营销策划等。

生物教育（师范，专科）

　　培养目标：能够在中等职业学校、普通中学及科研、企业等单位从事与生物教育的教学、科研及教学和科研管理工作有关的专门人才。

主要课程：化学、植物学、动物学、生物化学、细胞生物学、植物生理学、动物生理学、遗传学、分子生物学等。

食品生物技术（专科）

　　培养目标：培养具有生物、食品生产和技术管理等相关理论与知识，能在食品、医药、生物、农林牧渔等行业的企事业单位从事技术开发、生产管理的应用型专业人才。

主要课程：化学基础、生物化学、微生物学、食品营养学、食品工艺学、食品检验技术、食品安全与卫生学、营销学、管理学等。

注：为拓宽就业渠道，所有专业均增设教育学、心理学等教师教育课程。毕业时学生可选择到企业、事业单位就业，也可参加国家统一的教师资格证考试，申请教师资格，应聘教师岗位。