第二节霉菌和酵母菌1.主要内容定义主要特点常见种属2.基本概念和知识点霉菌的概念；霉菌的菌落特点；霉菌的营养特点；酵母菌的概念；酵母菌的菌落和显微特点。霉菌的概念；霉菌的菌落特点；霉菌的营养特点；酵母菌的概念；酵母菌的菌落和显微特点。3.问题与应用（能力要求）根据菌落或显微特点区分常见的霉菌属。酵母菌的营养价值和广泛用途。根据菌落或显微特点区分常见的霉菌属。(阅读详细内容)

2019年仲恺农业工程学院本科插班生招生考试食品微生物学课程考试大纲第二节霉菌和酵母菌

第二节霉菌和酵母菌1.主要内容1)定义2)主要特点3)常见种属2.基本概念和知识点霉菌的概念；霉菌的菌落特点；霉菌的营养特点；酵母菌的概念；酵母菌的菌落和显微特点。3.问题与应用（能力要求）根据菌落或显微特点区分常见的霉菌属。酵母菌的营养价值和广泛用途。(阅读详细内容)

2016年仲恺农业工程学院本科插班生微生物学复习第二节放线菌与蓝细菌

第二节放线菌与蓝细菌1.主要内容蓝细菌的概念；蓝细菌的形态和生化特点；放线菌的概念；放线菌的特点与类别。2.基本概念和知识点蓝细菌的形态和生化特点；放线菌的概念；放线菌的特点与类别。3.问题与应用（能力要求）掌握霉菌、酵母菌、细菌和放线菌在菌落形态和显微结构上的区别。(阅读详细内容)

2016年仲恺农业工程学院本科插班生微生物学复习第二节影响微生物生长的主要环境因素

第二节影响微生物生长的主要环境因素1.主要内容营养条件温度PH值氧气和二氧化碳2.基本概念和知识点微生物生长的主要环境因素；微生物的三个温度类型；加热杀菌的常用方法；各大类微生物生长的适pH；以需氧程度对微生物的分类；辐射的类型。微生物生长的主要环境因素；微生物的三个温度类型；加热杀菌的常用方法；各大类微生物生长的适pH；以需氧程度对微生物的分类；辐射的类型(阅读详细内容)

2016年仲恺农业工程学院本科插班生微生物学复习第一节细菌

第一节细菌1.主要内容细菌的形状和大小细菌的基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、原核细菌的特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢、细胞内含物细菌的繁殖与菌落形态特征细菌的分类2.基本概念和知识点细胞壁、细胞膜、细胞质、原核。荚膜、鞭毛、芽孢、细胞内含物。细菌的繁殖与菌落形态特征。细菌的分类命名方法。3.问题与应用（能力要求）革兰氏染色方法。掌握革兰氏染色的方法和原理。能区(阅读详细内容)

2016年仲恺农业工程学院本科插班生微生物学复习第一节真菌的一般特性

第一节真菌的一般特性1.主要内容形态结构繁殖方式真菌分类2.基本概念和知识点真菌的概念与结构。真菌孢子的种类。真菌的亚门。真菌的概念与结构。真菌孢子的种类。真菌的亚门。3.问题与应用（能力要求）应掌握真菌的一般形态。真菌的显微结构和菌落形态在真菌鉴定中的重要作用。真菌繁殖方式的多样性。应掌握真菌的一般形态。真菌的显微结构和菌落形态在真菌鉴定中的重要作用。真菌(阅读详细内容)

2016年仲恺农业工程学院本科插班生微生物学复习第一节微生物的培养与生长

第一节微生物的培养与生长1.主要内容微生物的纯培养技术微生物的培养方法微生物生长的测定方法细菌的生长曲线细菌的连续培养2.基本概念和知识点纯培养的概念；单菌落的概念；获得纯培养的几种主要方法。微生物细胞总数、活细胞数、细胞生物量的测定方法；血球计数板的结构。分批培养与连续培养的概念；生长曲线的定义；生长曲线四个阶段。纯培养的概念；单菌落的概念；获得纯培养的几(阅读详细内容)

2016年仲恺农业工程学院本科插班生环境化学复习第二节主要的大气污染物

第二节主要的大气污染物1.主要内容：大气污染物与大气污染；气溶胶污染物；含硫化合物；含氮化合物；碳的氧化物；碳氢化合物；含卤素化合物；光化学氧化剂。2.基本概念和知识点：大气污染物；大气污染物的分类；一次污染物和二次污染物*；污染物的分类；气溶胶；气溶胶的分类*；气溶胶的来源、环境及其危害和去除；气溶胶离子的粒度分布；气溶胶粒子的化学组成；含硫化合物的来源与(阅读详细内容)

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2016年仲恺农业工程学院本科插班生微生物学复习第二节霉菌和酵母菌

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