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2016年仲恺农业工程学院本科插班生生物化学复习第一节酶概述

2016年仲恺农业工程学院本科插班生《生物化学》复习大纲第一节酶概述

技校网更新时间：2021-07-30 15:57:00 解决时间：2018-03-29 02:38

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第一节酶概述

酶的概念、酶的特点、酶的化学本质、酶的组成、单体酶、寡聚酶、多酶复合体、核酶、酶的分类（氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂解酶、异构酶、合成酶）、酶对底物分子结构专一性、酶对底物分子立体异构专一性。

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