2016年浙江旅游职业学院高职提前招生专业培养方向。具体如下

1.空中乘务：培养具有扎实的空中乘务所需理论知识和熟练操作技能，具有良好职业形象，面向各航空公司空中乘务及地面相关岗位。

2.酒店管理（迪拜实验班）：培养具有扎实的国际酒店经营管理与服务所需理论知识和熟练操作技能，具有良好的职业形象、人文素养和较强的英语应用能力，熟悉国际顶级酒店行业的惯例，适应国际知名品牌酒店及其相关行业所需要的高技能应用型的国际酒店人才。

3.酒店管理（中澳合作）：与澳大利亚威廉?安格理斯学院合作办学，1/3以上课程由澳方教师全英文授课，毕业后获中澳双方的学历证书，并可申请将学分转移至安格理斯学院攻读本科。旨在培养综合素质优秀、发展潜力较强的国际品牌饭店高级服务人员和中级管理人员。

4.旅游管理（中澳合作）：与澳大利亚威廉?安格理斯学院合作办学，1/3以上课程由澳方教师全英文授课，毕业后获中澳双方的学历证书，并可申请将学分转移至安格理斯学院攻读本科。培养国际旅行社计调、营销策划、门市接待、产品策划、客户关系管理、导游等一线岗位的高素质技能型人才。

5.应用韩语（中韩合作）：与韩国外国语大学、国立忠北大学、顺天乡大学等韩国知名大学合作。学生可选择为期半年韩国大学免费交换项目，体验别样的异国大学生活；或选择韩国大学本科项目，获得中国教育部承认的本科学历。旨在培养韩语翻译、中韩企业中层管理人员、韩语教师等高素质技能型韩语人才。

6.酒店管理（国际英才班）：以国际化精英教育为办学理念，实行小班化教学，注重外语能力、专业技能、职业素养的培养，致力于培养国际化的酒店管理精英。

7.休闲服务与管理（茶文化方向）：秉承中华茶文化精髓、引领国际茶文化潮流，培养茶叶审评、茶艺茶道、茶品设计、茶品营销、茶会策划、茶企管理等高素质技能型人才。

8.国际邮轮乘务管理（歌诗达邮轮班）：培养具有扎实的国际邮轮管理与服务所需理论知识和熟练操作技能，具有良好形象气质、人文素养和较强的英语应用能力，国际化生活、工作能力强，适应国际豪华邮轮服务与管理的高素质技能型专业人才。