学院的专业教师是具有专业院校背景和高端酒店业管理经验的优秀人才,他们有酒店业的副总经理、总监、中西餐厨师长、高级烹调师、高级面点师、中级营养配餐师及调酒师等,多人具有硕士学历并发表过专著或专业论文,且必须经过洛桑QLF培训合格方可任教,教学全过程按洛桑“QLF教学法”组织实施,具有无可替代的先进性。例如:教研部部长助理王洁老师,香港理工大学旅游管理学院理学硕士,西安外国语学院英语专业学士,拥有十五年以上的高端酒店从业经验(香格里拉、雅高、新世界、郎庭、法国帕佛伦斯酒店集团以及业主公司),曾分别担任过前厅经理、培训经理、房务总监、电子分销总监、副总经理。又如酒店管理专业教研室主任卢嘉老师,具有十年酒店前厅及房务管理经验,曾在喜达屋酒店管理集团、万豪酒店管理集团从事多年管理工作,涉及行政楼层、贴身管家、前厅运转及房务管理相关专业领域;曾任天伦酒店管理集团认证培训师,多次组织或参与重大接待活动,其中包括国内外政界领袖、500强集团首脑及一线文化名人。
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