2016年烟台信息工程学校中餐烹调与营养膳食专业优势

我校中餐烹调与营养膳食专业是国家改革发展示范学校重点建设专业，山东省品牌专业，2016年山东省拨款200万用于专业建设。是烟台市烹饪专业联盟牵头学校，烟台市烹饪专业高考牵头学校。

高薪就业，永不失业：现代服务业已经逐渐成为经济发展的主流行业，餐饮业作为第三产业中的支柱之一，其持续繁荣和强劲的发展势头为培养星级厨师、餐饮经理人提供了摇篮。师资力量雄厚：学校拥有一支由高级烹调大师、高级技师组成的专业技师队伍，如齐鲁名师姜秀娟。还定期从各大高校及合作企业聘请名师、名厨到学校指导教学。如：扬州大学朱云龙教授，烟台市烹饪协会会长翟振光大师等。办学设施先进：学校有5360平方米的餐旅实训中心，设有热烹、面点、刀工、雕刻、西餐等10个实训室，实训设备总价320万元，实训工位400个，可同时容纳400人进行操作。学习生活环境优雅、舒适。教学成绩优异：先后培养了4000多名优秀毕业生，这些学生不仅能当厨师、厨师长，还能自主创业。学生参加全国文明风采大赛，8人获全国一等奖，参加各级技能大赛获三项全国二等奖，三项全国三等奖，四项全省一等奖，六项全省二等奖，十八项烟台市一等奖，列烟台市第一名。