培养目标:培养热爱休闲产业,具备较好的服务意识和素养,掌握休闲服务与管理基础理论和基本知识,懂得休闲行业运行规则,掌握一至两门休闲技能,适宜在旅游文化休闲、体育休闲(重点高尔夫经营与管理)、饮品休闲等行业中工作,有较强实践能力和专业技能的高素质高技能应用型专业人才。
主要课程:休闲学概论、运动休闲指导实物、休闲情景英语、休闲市场营销、休闲设计与运行管理、休闲农业与乡村旅游、酒水知识与酒吧管理、高尔夫休闲实务、花艺制作、咖啡文化与咖啡调制、形体训练与瑜伽、等课程。
(该专业与世界第一大高尔夫球会“深圳观澜湖高尔夫球会”签约校企合作的深圳碧柏股份有限公司合作设立高尔夫方向,学生可自主选择,专业课程主要有:高尔夫基础导学、球童服务教程、高尔夫技术理论上、中、下,高尔夫礼仪与规则、市场营销、高尔夫英语、高尔夫球场经营与管理与草坪养护Ⅰ、高尔夫球场管理与草坪养护Ⅱ、高尔夫俱乐部管理、高尔夫球童实务、高尔夫赛事组织与管理等,后3个学期专业课程直接送球会培养,学习与实践同步)。
就业方向:主要面向高尔夫全国球场(由深圳碧柏股份公司分配就业可直接在深圳观澜湖、保利高尔夫集团、中信旗下各高尔夫球会等全国球会就业)、户外拓展训练机构、高端酒店、休闲度假村、运动休闲场馆、旅游文化发展公司等企业从事休闲服务经营与管理相关工作,亦可从事酒吧、咖啡屋和休闲农庄等自主创业。
2016年云南林业职业技术学院招生专业介绍大专休闲服务与管理类似问题答案