本课程是早期教育专业的一门的核心基础理论课，也是学习婴幼儿教育学、婴幼儿心理学等学科的基础。它明确提出早期教育工作者必须全面系统地掌握开展0-3岁婴幼儿卫生与保健工作的基本知识和技能，以婴幼儿的生理解剖特点、生长发育规律和心理年龄特征为依据，科学地制定和执行婴幼儿的生活制度，掌握婴幼儿日常生活环节的保育要求和技能，合理调配和组织婴幼儿的膳食，培养婴幼儿良好的卫生习惯，预防身、心疾病，加强安全教育和预防意外事故的发生，积极创设符合卫生条件和适宜婴幼儿的保育环境等。此外，还应向家长进行婴幼儿卫生保健知识的宣传工作，形育的合力，共同做好卫生保健工作。
选用教材：
金扣干、文春玉主编，《0-3岁婴幼儿保育》，上海：复旦大学出版社。
本课程是早期教育专业的一门的核心基础理论课，也是学习婴幼儿教育学、婴幼儿心理学等学科的基础。它明确提出早期教育工作者必须全面系统地掌握开展0-3岁婴幼儿卫生与保健工作的基本知识和技能，以婴幼儿的生理解剖特点、生长发育规律和心理年龄特征为依据，科学地制定和执行婴幼儿的生活制度，掌握婴幼儿日常生活环节的保育要求和技能，合理调配和组织婴幼儿的膳食，培养婴幼儿良好的卫生习惯，预防身、心疾病，加强安全教育和预防意外事故的发生，积极创设符合卫生条件和适宜婴幼儿的保育环境等。此外，还应向家长进行婴幼儿卫生保健知识的宣传工作，形育的合力，共同做好卫生保健工作。
选用教材：
金扣干、文春玉主编，《0-3岁婴幼儿保育》，上海：复旦大学出版社。