中国茶文化的发展简史,中国茶馆文化,茶事艺文赏析,主要名茶与产地,茶叶的质量标准,茶具沿革和欣赏,茶艺与音乐、插花,少数民族茶艺及地方习俗茶艺,无我茶会,茶馆外宾接待常用外语及相关事宜,茶馆管理与营销售;茶叶干评、湿评,六大茶类专业审评,茶叶生活泡等。
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