本专业主要培养掌握化学、生物学、毒理学、营养学、食品质量管理、食品安全控制等基本理论、专业知识和实践技能,熟悉国内外食品质量与安全控制手段的复合型高级工程技术人才。毕业生主要在食品相关企业、海关、商检、政府管理等单位从事食品分析检验、食品质量管理工作,或到相关学校和科研院所从事教学、科研等工作。
2016年武汉设计工程学院食品质量与安全(理工类,本科,学制四年)类似问题答案