学习内容:载杯和器具的详细了解;各种鸡尾酒的调制;鸡尾酒的装饰,服务和鉴赏;亲身体验各种鸡尾酒的调制,体验老师一对一的辅导,亲口品尝各种酒的味道;酒吧经营管理;调酒师的发展和未来;调酒师的职业环境内容,酒吧的结构和吧台设计;酒的概述;红酒的种类、红酒的产地、红酒的酿造、红酒的窖藏等。
2016年天津商业大学调酒师国家职业技能鉴鉴定工种:调酒师(中级)、(高级)类似问题答案