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2016年天津农学院高职升本科招生食品科学与工程专业

2016年天津农学院高职升本科招生专业考试大纲及参考书食品科学与工程专业

技校网更新时间：2021-07-23 21:18:00 解决时间：2017-05-21 13:22

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八、食品科学与工程专业

1、《食品工艺学》，赵晋府主编，中国轻工业出版社，第二版

2、《食品营养学》，孙远明主编，中国农业大学出版社，2002年8月，第一版

3、《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2003年1月，第一版

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八、食品科学与工程专业1、《食品工艺学》，赵晋府主编，中国轻工业出版社，第二版2、《食品营养学》，孙远明主编，中国农业大学出版社，2002年8月，第一版3、《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2003年1月，第一版(阅读详细内容)

2016年天津农学院高职升本科招生计算机科学与技术专业

十一、计算机科学与技术专业1、《C程序设计（第二版）》，谭浩强著，清华大学出版社，1999年2、《C程序设计教程实习指导与模拟试题》，高福成主编，天津大学出版社3、《微机原理与汇编语言程序设计》讲义，李乃祥编4、《微机原理与汇编语言程序设计习题解答》，李乃祥编(阅读详细内容)

2016年天津农学院高职升本科招生水文与水资源工程专业

四、水文与水资源工程专业1、《水力学》，何文学主编，中国水利水电出版社2、《水资源规划与管理》左其亭、窦明、吴泽宁主编，中国水利水电出版社(第2版全国水利行业规划教材普通高等教育十二五规划教材)(阅读详细内容)

2016年天津农学院高职升本科招生测控技术与仪器专业

七、测控技术与仪器专业1、《电工学》上、下册，秦曾煌主编，高等教育出版社，第六版2、《模拟电子技术》，康华光主编，高等教育出版社，第五版3、《数字电子技术》，康华光主编，高等教育出版社，第五版(阅读详细内容)

2016年天津农学院高职升本科招生人力资源管理专业

一、人力资源管理专业1、《人力管理管理实用教程》，吴宝华主编，北京大学出版社，2012年3月第二版2、《西方经济学》（上下册），西方经济学编写组，高等教育出版社，2011.7(阅读详细内容)

2016年天津农学院高职升本科招生物流管理专业

十、物流管理专业1、《物流管理》,李玉萍，张晓林主编，中国农业大学出版社，2014年5月第1版2、《管理学》，周三多主编，复旦大学出版社，第五版(阅读详细内容)

2016年天津农学院高职升本科招生应用化学专业

十三、应用化学专业1、《定量分析化学》，葛兴、石军主编，中国林业出版社，2011年12月，第一版2、《有机化学》，赵建庄、尹立辉主编.中国林业出版社，第三版(阅读详细内容)

2016年天津农学院高职升本科招生酒店管理专业

二、酒店管理专业主要参考教材1、《西方经济学》（上下册），西方经济学编写组，高等教育出版社&人民出版社，2011.72、《管理学》ISBN978-7-302-29157-2周立华、王天力主编，清华大学出版社，2012参考教材3、《管理学》ISBN978-7-300-10190-3杨文士、焦叔斌等主编，中国人民大学出版社，20124、《管理学》ISBN978-(阅读详细内容)

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