★081704应用化学
本学科以应用化学省级重点学科为基础,以应用化学省级重点实验室、陕西省轻化工助剂重点实验室为支撑。近年来完成或正在承担的国家自然科学基金重点项目1项、国家自然科学基金项目18项、国家“七五”至“十五”攻关项目4项,国家及国务院各部委项目8项、省部级项目23项。发表学术论文857篇,其中SCI、EI、ISTP收录论文127篇。目前主要形成了新型轻化工助剂的制备及应用、天然产物改性及深加工、表面活性剂的制备与应用、环境友好材料、陶瓷色釉材料、纳米材料与技术等多个研究方向。
082104服装
服装学科具有明显的特色,为国内唯一的以研究皮革制品结构、功能、设计、材料等为主要研究内容的硕士培养学科,具有推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士学位权。现有硕士生导师14人,其中教授8人,副教授7人,聘请了4名国内知名专家学者任兼职教授。本学科非常重视研究生综合素质的培养,毕业研究生供不应求,其各方面素质受到用人单位的好评。
0822轻工技术与工程
轻工技术与工程是我校硕士培养一级学科,可单独招生和授予学位;其下设三个二级学科:制浆造纸工程、发酵工程、皮革化学与工程。其中制浆造纸工程、皮革化学与工程学科具有博士学位授予权;且为省、部级重点学科、名牌专业,发酵工程已有硕士学位授予权;该一级学科有5个省部级重点实验室作为支撑(陕西省造纸技术及特种纸品开发重点实验室、制浆造纸实验室、皮革化学与工程实验室、轻化工助剂实验室、陕西省食品工程技术研究中心)。经过数十年的发展,该学科拥有一支知识、年龄、职称结构合理、学术水平高的科研梯队,其中博士生导师12人,硕士生导师72人,教授33人,副教授48人,讲师51人,具有博士学位30人,具有硕士学位65人。在制浆造纸新理论与新技术、造纸湿部化学、皮革化学品的合成理论与作用机理、皮革加工机理及清洁化生产新技术、轻工过程控制、发酵技术代谢与调控等研究方向特色鲜明,优势突出。
★082201制浆造纸工程
制浆造纸工程专业于1983年获得硕士学位授予权,2003年获得博士学位授予权,是全国第三个具有制浆造纸工程博士学位授予权的制浆造纸工程学科。现有博士生导师4人,硕士生导师15人,其中教授8人,副教授7人。主要从事纸张结构性能及功能化、天然纤维及特种纤维、清洁制浆生产工艺及机理、制浆造纸生物技术、造纸湿部化学及造纸化学品、造纸废水深度处理及封闭循环、造纸装备表面工程及自动化控制等多个方面研究。
082203发酵工程
本学科是生物工程的一个重要分支,其研究内容包括生物工程的上、中、下游技术,其应用十分广泛,涉及到生物制药、生物工艺、环境保护等技术领域和酶制剂、有机酸、可降解环保材料、酒类的生产等,研究方法涉及到生物化学、分子生物学、遗传学、PCR技术、DNA技术等。
本学科现有教授7名,副教授、高级工程师等10名,主持承担和完成科研项目40余项。出版学术专著20余部,在国内外重要学术刊物发表学术论文300多篇。获国家、省部级奖励8项、国家专利12项。
本学科与英国哥拉斯格食品学院、加拿大曼尼坦布大学、美国加州大学戴维斯分校、日本高知大学等建立了经常性的学术交流和研究生协作培养关系。
目前主要研究方向有:
2016年陕西科技大学研究生应用微生物及细胞工程技术类似问题答案