★082204皮革化学与工程
皮革化学与工程学科作为陕西省重点学科于1981年开始招收硕士研究生,2004年招收博士研究生。本学科现有博士生导师4人,硕士生导师22人,师资力量雄厚、导师梯队结构合理,研究方向明确并具有特色。先后获得过国家科技进步奖4项和20余项省部级科技奖励,承担国家级、省部级各类重大科研项目40余项。目前在研的国家级项目8项和省部级科研项目10余项。主要研究方向涉及生物制胶原的超微结构、化学改性资源化利用及其复合材料的研究;新型轻纺助剂、无机-有机杂化纳米复合材料的制备合成理论与作用机理;生物技术在皮革工业中的应用研究;皮革清洁化生产与环境化学;皮革现代化检测理论与技术等领域。
082903林产化学加工工程
林产化学加工工程专业主要研究树木和林特产品所含物质的化学组成、化学性质及其结构、加工原理与方法以及林产品的深加工技术,于2007年开始招收硕士研究生。本专业师资力量雄厚,现有硕士生导师10人,其中教授5人,副教授5人。主要从事于木材制浆造纸化学、林产化工过程污染控制及纤维素化学与利用等多个方面研究。
0830环境科学与工程
环境科学与工程是我校硕士培养一级学科,可单独招生和授予学位;其下设两个二级学科:环境科学、环境工程;主要是对制革、造纸、食品、化工等行业污染治理与环境风险评价的研究,该学科已在绿色化学品、轻化工清洁化生产的理论与技术、水污染控制、固体废弃物处理与资源化利用、食品的污染安全监测新技术、环境微生物学等研究方向上形成了鲜明的研究特色与优势。其拥有一支高学历、年轻化的教学和研究队伍,现有硕士生导师15人,其中教授8人,副教授7人,聘请了4名国内知名专家学者任兼职教授。
083001环境科学
本学科点发挥我校的办学优势,突出轻工特色,为了解决轻化工行业的可持续发展问题,始终把轻化工行业的环境问题作为自身重要的科研方向,承担了大量的以解决轻化工环境污染为目标的科研项目。比如制革、造纸清洁化生产、轻化工环境材料、污染治理与资源化等研究。
083002环境工程
本学科针对造纸、皮革和染整等轻化工行业加工过程产生的污水、固体废弃物处理进行研发、工程设计和应用,特别是对清洁化生产,从源头堵住污染具有独到之处,因而本学科具有明显的轻工特色,在全国同行业具有较大的影响。
0832食品科学与工程
食品科学与工程是我校硕士培养一级学科,可单独招生和授予学位;其下设三个二级学科:食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程;本学科现有教授10名,副教授级、高级工程师等8名,形成了一支知识、年龄、职称结构合理、学术水平高的科研梯队。
083201食品科学
食品科学是生命科学与工程学院早获得硕士学位授予权的学科。本学科主要涉及各种食品的贮藏加工的理论、工艺、分析检测及综合利用,食品新资源的开发利用,食品活性成分分离提取及食品添加剂开发利用和食品生物技术等多方面的研究。
本学科现有教授11名,副教授级、高级工程师等9名,主持承担和完成科研项目40多项,承担和完成企业委托的横向项目30多项,转让科技成果40多项。获得国家级和省部级奖励近10项、国家专利10多项。正式出版学术专著及教材20多部,在国内外重要学术期刊上发表学术论文300多篇。
本学科与英国哥拉斯格食品学院、加拿大曼尼坦布大学、美国加州大学戴维斯分校、日本高知大学等建立了经常性的学术交流和研究生协作培养关系。
目前本学科主要研究方向有:
2016年陕西科技大学研究生微生物工程10废水生物处理类似问题答案