本专业旨在培养德、智、体、美全面发展,具有高尚的职业道德、敬业精神和职业素养,掌握现代酒店管理基础理论、基本知识,具备良好的专业管理与服务技能和较强的英语交际能力,能在旅游酒店业服务性管理岗位和管理性服务岗位工作的,具有职业可持续发展能力的高端技能型复合人才。
2016年四川长江职业学院酒店管理培养目标类似问题答案