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2016年四川长江职业学院酒店管理核心课程

2016年四川长江职业学院酒店管理专业专业介绍核心课程

技校网更新时间：2022-04-02 10:46:12 解决时间：2017-05-21 13:18

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（一）核心课程

酒店财务管理实务、酒店人力资源管理实务、酒店前厅与客房部运行与管理、酒店餐饮部运行与管理、酒店市场营销、酒店英语。

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（一）核心课程酒店财务管理实务、酒店人力资源管理实务、酒店前厅与客房部运行与管理、酒店餐饮部运行与管理、酒店市场营销、酒店英语。(阅读详细内容)

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六、专业核心课程（一）核心课程酒店财务管理实务、酒店人力资源管理实务、酒店前厅与客房部运行与管理、酒店餐饮部运行与管理、酒店市场营销、酒店英语。（二）核心课程描述1.酒店财务管理实务：通过对本课程的学习，使学生通过了解和熟悉酒店财务管理的理论和方法，掌握企业财务运行程序、管理方法和技巧，具有较强的财务管理思维，形成一定的酒店财务管理能力2.酒店人力资源管理实(阅读详细内容)

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（二）核心课程描述1.酒店财务管理实务：通过对本课程的学习，使学生通过了解和熟悉酒店财务管理的理论和方法，掌握企业财务运行程序、管理方法和技巧，具有较强的财务管理思维，形成一定的酒店财务管理能力2.酒店人力资源管理实务：本课程教学着重使学生掌握酒店人力资源管理的基本知识和基本原理，学会用人力资源管理理论分析和解决实际问题的方法，同时培养学生爱岗敬业的精神，为(阅读详细内容)

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（一）核心课程酒店财务管理实务、酒店人力资源管理实务、酒店前厅与客房部运行与管理、酒店餐饮部运行与管理、酒店市场营销、酒店英语。答案来源于:四川长江职业学院酒店管理专业(阅读详细内容)

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（二）核心课程描述1．管理学原理：通过对本课程的学习，使学生理解与掌握管理的概念，管理理论的发展，管理学的各主要学派，以及管理的四大主要职能，即计划职能、组织职能、领导职能和控制职能。2．管理心理学：通过对本课程的学习，使学生掌握管理心理学的理论基础知识，了解人的心理活动规律，能够运用所学理论知识分析管理中存在的各种人际关系及心理现象，具备运用管理心理学分析(阅读详细内容)

2016年四川长江职业学院健身指导与管理核心课程描述

(二)核心课程描述1、运动康复与保健：主要讲授健康监护、运动伤病、运动营养、运动卫生等方面的基本理论及基本技能，使学生具备在大众体育和全民健身活动中的医学指导能力。2、运动营养学：使学生了解熟悉运动营养学基础知识、运动与健康膳食指导、营养与健身运动、不同健身人群的营养需求、体力活动和营养与常见慢性病，不同人群运动员的营养代谢特点和需要等内容。3、运动生理学：(阅读详细内容)

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