主要课程:饭店前厅与客房管理、饭店餐饮管理、饭店工作英语、酒店销售技巧、饭店人力资源管理、宴会设计与服务、酒店服务技能实训、酒店专业岗位实习等。
主要就业方向:酒店前厅、餐饮、客房服务及领班、主管等管理岗位,酒店商务中心、酒店销售、酒店财务等岗位。
职业技术资格证书
(1)大专英语应用能力考试(省级);
(2)计算机新一级证书(国家级);
(3)普通话水平等级证书(三级甲等以上);
(4)餐厅服务员(中级)或前厅服务员(中级)或客房服务员(中级)或饭店工作英语(中级)证书。
专业特色
(1)有20多家分布在江苏各地的紧密型校外实习就业基地;
(2)全部实行带薪顶岗实习,工资待遇在全校各专业中名列榜首。本专业所有学生实行包推荐就业。
(3)与南京师范大学开辟了2+2专接本渠道,本科获证率全省排名第一的专业。
2016年南通职业大学普通类文理酒店管理类似问题答案