闽北职业技术学院是南平市政府举办的全日制普通高等职业院校，在闽江之畔的南平市江南新区职教园区，占地总面积500亩，规划总建筑面积152069平方米，建设总投入2.8亿。新校区三面环山、茂林修竹、空气清新，规划科学、功能齐全。学院交通便利，隔江有京台高铁南平北站，距福州、武夷山仅不足半小时车程；市区有专线车（27路、B19路）可直达学院，是读书、治学、生活的理想场所。
学院秉承“笃行善思，致用创新”的校训，实施“质量立校、特色兴校、人才强校”的发展战略，设有食品与生物工程系、管理系、艺术与传播系、信息与工程系和学前教育系5个系，形成了食品、机械电子、旅游财贸、创意设计、教育等五大专业群，开设学前教育、工程造价、建筑设计、食品营养与检测、工业分析技术、机械设计与制造、数控技术、机电一体化技术、汽车营销与服务、建筑室内设计、服装与服饰设计、财务管理、旅游管理、物流管理等30个专业。学院高度重视实践教学，建有中央、省、市财政支持的生产性实训基地5个，校内实验实训室62间，教学仪器设备总值近3000万元。2010年12月，学院通过教育部高职人才培养工作评估。