培养目标:培养德智体美全面发展,具有良好的职业道德和敬业精神,彰显吴健雄精神,掌握英语基本语言技能及酒店管理基本知识,有较强的英语交际能力及酒店管理服务技能技巧,能够适应旅游行业不断变化的工作要求,从事高星级酒店及餐饮企业服务和管理的高素质技术技能型人才。
核心课程:综合英语、英语听说、现代饭店管理、前厅客房服务与管理、饭店英语、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、中外饮食文化、旅游市场营销、旅游心理实务、客源国概况、现代商务、社交礼仪、人力资源管理、文秘实务、会展实务、导游实务
就业方向:本专业面向太仓、苏州、江苏及上海等长三角经济发达地区的酒店产业,毕业生可从事高星级商务酒店、高级度假酒店、高档餐饮连锁、高级会所等旅游企业及其他相近企业的服务与管理岗位。
社会影响:目前,太仓及周边的各大高星级酒店的各个岗位上,都能看到本专业毕业生的身影,他们以良好的职业素养和娴熟的专业技能,深受企业青睐,我们专业的就业率一致保持在100%。
职业技能证书:饭店英语中、高级证书、普通话证书、全国国际商务英语证书、导游资格证书、企业人力资源管理师。
升学渠道:南京师范大学“专接本”。
2016年健雄职业技术学院苏州对口单招酒店管理(旅游管理科目组)类似问题答案