2016年江西应用科技学院本科商务英语

一、培养目标

本专业旨在培养德智体美全面发展，能适应我国21世纪社会发展和现代化建设需要，具有宽阔的国际视野，具有扎实的英语基本功和较强的英语表达能力及跨文化交际能力，掌握国际商务的知识和理论，具备较强的商务管理和运作能力；能熟练运用商务英语从事国际商务活动，能够从事英汉口笔译及英语教育与培训类工作，且具有“健全人格+复合知识+实践能力”素质的专业复合型人才。

二、主干课程

综合英语、英语语音、英语口语、英语听力、商务英语阅读、高级英语、英语写作、英美国家概况、英美文学、英汉翻译、商务英语翻译、英语语法、外贸函电、国际贸易理论、国际贸易实务、外贸单证制作、商务英语会话、英语语言学概论、英汉口译、商务英语口译、英语视听、商务礼仪、英美报刊选读、经贸英语阅读、报关实务

三、就业方向

在国家机关、外事、外贸、外企、各类涉外金融机构、商务管理公司、专业翻译机构、出版、新闻、旅游、高级宾馆酒店等部门，承担商务管理、商务翻译、外贸洽谈、经贸文秘、英语编辑、英语记者、驻外商务代理、涉外公关、涉外导游等工作；也可在教育教学机构从事商务英语专业教学与科研工作。

四、专业特色

本专业要求学生首先具备扎实的英语听、说、读、写、译能力，了解英语语言、文学、翻译、社会文化及礼仪等方面的基本理论和基本知识，并且熟练掌握商务英语、国际贸易与进出口实务、国际商务谈判技巧等方面的专业知识，以突出其“英语+国际商务+跨文化沟通”的应用型和复合型人才培养特色。专业课程教学以语言能力为核心，突出国际贸易实务操作能力及跨文化交际能力的培养。

二、 酒店管理

一、培养目标

本专业按照“三元育人”的办学理念，培养具有“健全人格+复合专业+实践能力”的适应社会经济发展和城市化建设需要，为城市建设、城市经营、城市服务的德、智、体全面发展的掌握了酒店管理知识，熟悉我国关于酒店业发展的方针、政策和法规，能在各级各类酒店、宾馆从事管理工作的高级应用型人才。

二、主干课程

店管理概论、管理学原理、前厅运行与管理、客房运行与管理、餐饮管理、酒水与酒吧管理、饭店市场营销、酒店财务管理、娱乐业经营与管理、旅游学概论、酒店人力资源管理、酒店信息管理系统、服务心理学、客源国概况、酒店英语、酒店公共关系、服务礼仪、现代酒店管理、旅游学概论、会议服务与管理、康乐服务与管理、交际口语艺术

三、就业方向

业务范围与就业方向主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等企事业单位，从事导游和基层管理工作。包括：1、酒店行业中基层业务管理人员。2、酒店行业业务员、市场拓展及策划人员。3、酒店服务员、礼仪接待员。4、酒店行业其它服务与管理以及相关行业服务与管理工作。5、导游。6、会展公司、展览公司、展览馆、装饰装潢公司从事展会策划、组展、展览、会议接待、随团活动等业务及基层管理工作。

四、专业特色

本专业是现代服务业特色专业，专业教学以培养在餐饮业一线从事管理工作的高素质专门人才为目标，学生通过学习能熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，成为从事现代酒店经营管理和接待服务的高等技术应用性专门人才。学习期满经考核可取得国家统一颁发的初、中级中式烹调师职业资格证书或前厅与客房中级工职业资格证书或餐饮中级工职业资格证书。

艺术设计学院

视觉传达设计

一、培养目标

本专业面向广告、包装、形象、品牌策划文案、影视特效及影视后期制作等设计部门一线岗位，培养并掌握视觉设计专业所必备的广告策划与文案、广告设计、包装设计、形象设计以及品牌策划等理论专门知识；培养学生能从事传统的视觉传达领域的设计以及针对新媒介平台的相关视觉传达设计、使学生具有较好的艺术感知力和视觉效果控制与表达能力、具备视觉传达设计并对视觉传达有一定技能运用能力、具备广博的文化素质、系统的专业知识、良好的创新意识和丰富的设计技能，具有较高的审美素养和可持续发展的潜质。适应地方经济建设和社会发展需求，熟悉设计流程和政策法规，强调艺术、科技、文化与设计的融合，能在视觉传达设计领域、具有较高的素质高等技能型和应用型、可持续发展的视觉设计专业人才。

二、主要课程

设计素描、设计色彩、形式基础、包装设计、广告设计、字体设计、设计概论、photoshop、Indesign、CorelDRAW、After Effect、标志与企业形象设计、展示设计、图形创意设计、装饰图案设计、书籍装帧设计、版式设计、印刷工艺、网页视觉设计、摄影基础与图片处理、插画设计、中外美术史等专业课程。

三、专业特色

视觉传达设计的专业特色是通过所学的专业知识、所表达出来的图文、来吸引人们的视线、以达到传播目的，该专业主要分两大部分，第一部分是平面类，是利用视觉元素来传播广告项目的设想和计划，通过视觉元素来表达诉求点，它包含着文字、图形、线条、色彩、编排诸要素，其中文字与图形的设计是学习的重点。第二部分是影视动画类，它包括宣传片、片头设计， 企业专题片、会议片头、多媒体互动光盘，学习的重点是掌握影视剪辑与编辑，还要掌握Flash 动画设计及音乐的编辑（视听语言）。

四、就业方向：

广告设计（户外广告、海报设计、招贴设计、POP设计、）、出版类（报刊，杂志、画册、书籍装帧）产品包装设计、企业形象设计、标志、企业文化宣传，网页设计、网络广告、商业手绘、摄影广告。

音乐学院

音乐学

一、培养目标

本专业培养掌握音乐学科基础知识、基本理论与基本技能，掌握先进教育理念和教育方法以及一定的表演理论和技能，适应社会发展和经济建设需要的具有良好人文素质、较强创新能力和业务竞争实力的创新型、应用型高级专门人才。

二、主要课程

中西音乐史、世界民族音乐、音乐美学、论文写作；和声、复调、曲式、配器；合唱指挥、视唱练耳、钢琴、声乐、器乐等。

三、就业方向

1、文化单位、演艺团体、企事业单位演艺部门从事音乐表演工作； 2．中小学、幼儿园及各类音乐培训机构从事音乐教学工作；3．、文艺晚会、活动庆典等从事文艺活动的组织管理、策划编导工作；4．具有创新、创业精神，从事音乐教育培训、艺术演出团体组建、音乐编辑与录制等自主创业工作。

四、专业特色

音乐学--合唱指挥方向是我院重点建设专业。将开设合唱类专项课程，例如：指挥法、合唱音准学、总谱读法、合唱文献演唱、合唱写作与改编等。通过大量的合唱实践，多样的合唱形式，切实提高学生的合唱能力。毕业后学生可胜任各种合唱团体的演唱、指挥、组织、排练或教学等工作。