主要课程:高等数学、食品营养学与卫生学、食品微生物及检验、食品毒理学、食品生物化学、食品工艺学、食品感官检测技术、食品理化检测技术等。
就业方向:本专业学生的职业领域主要涉及食品营养开发配餐设计、食品检测、食品安全与质量管理和食品加工企业等。
2016年江西工商职业技术学院开设【食品营养与检测】类似问题答案